國姓喝咖啡、鹿谷採茶 過年2日游到南投慢活深呼吸

▲春節假期就是要度過愜意漫活之旅，一起到南投喝咖啡、採茶品茗。

記者／陳涵茵南投採訪、林世文攝影

習慣了都市吵雜人聲、緊湊步調，最好的生活調劑方式就是投入大自然的懷抱。南投好山好水與濃濃人情味，絕對是出遊踏青的首選之一，到國姓鄉愜意喝杯有機咖啡、晚上賞浪漫燈會，隔日再到鹿谷鄉體驗一整天的採茶與品茗樂趣，兩天一夜的慢活輕旅行，絕對能忘卻所有壓力煩惱徹底放鬆。

▲南投國姓咖啡聞名國內外。

咖啡豆果實原來長這樣？國姓鄉喝杯道地有機咖啡

▲蜜處理咖啡豆不將果膠洗掉，喝起來帶有淡淡熱帶水果香氣。

忙碌上班日幾乎天天喝咖啡卻總不記得味道？來到國姓鄉就花時間坐下來好好品嘗吧！國姓鄉九份二山海拔約300公尺至1000公尺，日夜溫差大，氣候十分適合咖啡樹生長，國姓在地咖啡堅持不灑農藥，純有機種植出來的咖啡豆不苦、不酸圓潤還會回甘。

▲有機國姓咖啡喝起來香醇順口不苦澀。

南投國姓鄉咖啡目前約有80公頃，每年產量至少20萬公斤，烘焙大約5萬公斤以上，數量龐大更是品質保證，這些全來自咖啡農的努力。921地震後，全台各地忙著忘卻傷痛與重建，南投開始重視水土保持，在縣府的推動下鼓勵農民在檳榔樹下種植咖啡樹，由產業帶動觀光，也打響了國姓鄉咖啡的招牌。

▲不灑農藥的咖啡果實，從樹上摘下就可直接吃下肚。

▲將咖啡種在檳榔樹下剛好可以遮陰擋烈日，讓咖啡樹生長得更茁壯。

擁有10甲地、7000棵咖啡樹的蘇老闆，種植咖啡已有18年經歷，打造了一座咖啡莊園，邀請美國精品協會SCAA杯測師嚴格把關、著名咖啡人幫助國姓在地農吸取咖啡知識。來到這除了認識咖啡原貌與烘焙製作過程外，更可親自體驗DIY沖泡咖啡，咖啡豆依烘焙方式到沖泡手法不同，能變化出不一樣的口感與香氣，學問都在細節裡頭，品嘗一杯道地的國姓咖啡還能增廣見聞。

▲虹吸式沖泡法喝起來香氣十足。

▲探索完咖啡園後坐下來喝杯咖啡是最愜意的享受。

《國姓咖啡推薦》：http://www.guoshing.gov.tw/9-1.asp?proid=20120130144324&prokind=7

採茶初體驗　大自然與茶香洗滌心靈

▲民眾可親自換裝體驗採茶樂趣。

南投除了溪頭、忘憂森林等著名觀光景點，還有豐富的人文自然生態值得細細探索，竹山與鹿谷兩鄉鎮以獨有的竹茶文化聞名，在地理位置分布上如同陰陽兩儀，因而得「太極美地」之名。想親自體驗採茶、品茗的樂趣，就出發前往鹿谷初鄉社區吧！初鄉茶間提供一日游、半日游的體驗活動，讓遊客用雙手認識台灣這片土地。

▲傳統的三合院就是品茗教室。

品茶學問大，傳統的三合院與茶園就是天然教室，換上傳統的客家花布採茶裝、戴上草帽，遊客將跟著老師們開啟慢活之旅，從採收茶葉到曬茶、揉茶通通自己來，DIY體驗課程結束後還能將自製完成的茶葉整罐帶回家，從未有過的採茶初體驗將為遊客留下難忘的出遊回憶。

▲堅持絕不灑農藥的天然茶園，上頭還可發現小蜘蛛的蹤跡。

▲親手採茶樂趣無窮，遇見可愛的茶花本尊。

▲曬茶、揉茶過程通通自己來。

在等待茶葉晒乾的過程中，可先體驗DIY壓花茶罐與品茗課程，知名的凍頂烏龍茶即是產於南投鹿谷鄉，好水質與自然環境栽種出得天獨厚的美味茶葉。品茗活動不僅可以學習茶知識、深入了解當地文化，在喝茶過程中也能讓心沈澱，體會慢活的精神所在。

▲DIY壓花茶罐課程使用天然素材，能製作出獨一無二的茶罐。

▲品茗課程中老師會教大家分辨四季春、台茶12號、高山茶、蜜香、炭培烏龍茶香氣與口感之別。

《茶鄉旅行看這裡》

太極美地：http://taiji.nantou.gov.tw/

鹿谷茶鄉小旅行詳情：點此。

2017南投燈會　越夜越美麗

▲夜幕低垂時南天門亮起，喜氣洋洋歡迎遊客到來。

來到南投可別錯過2017年南投燈會，高達15公尺的主燈「吉鳴春曉」作品矗立會場中央，雄糾糾氣昂昂的七彩巨雞站在玉山上頭，象徵金雞報喜帶來新年新氣象。吉鳴春曉主燈在夜晚亮起，繽紛羽毛光彩奪目非常值得一看，除了主燈外現場還有12大主題燈區，一千多個花燈點綴美麗夜晚。

▲南投燈會主燈「吉鳴春曉」高達15公尺。

▲多達一千座的花燈作品燦爛奪目。

《2017南投燈會》

展期：106年1月21日-2月19日

地址：南投市內興里祖祠東路26號.

官網：http://www.rs-event.com.tw/2017NTL/