告訴你用5塊錢做糖醋排骨，又香又好吃，骨頭棒都剩不下

用油條藕來做成排骨的模樣，把番茄醬炒成濃稠酸甜的醬汁，放進做好的「排骨」翻炒入味。這個素菜不用像真排骨那樣需要焯水和油炸，做法簡單好吃還健康。

食材：油條、藕、耗油、番茄醬

1、藕削皮洗凈切成粗條，放進煮鍋焯燙式斷生撈出。

2、油條切成5公分長的段。把藕條穿進油條段中間，成排骨狀。

3、炒鍋里倒進少許油，放進「排骨」用小火煎幾分鐘，使其表面出現輕微焦糊狀後盛出。

4、鍋里倒進番茄醬、耗油，少許清水炒成濃稠的醬汁。

5、放進「排骨」用小火火翻炒使其裹滿酸甜醬汁。