蒸米飯時加點豬油效果更佳，豬油還有這些妙用！

以前人們生活水平沒有現在好，很多窮困的人更是沒有什麼肉吃，他們就用豬油熬煮剩下的殘渣拿來直接食用或入菜。和浴池撈飯相比，豬油撈飯真的是顯得有點心酸。但是現在想要吃到豬油可不是件容易的事情了。

豬油，中國人也將其稱為葷油或者大油。它是由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。

以前還經常看到生活中有很多人用豬油炒菜，但現在基本是用植物油了。而豬油更顯得彌足珍貴。那麼食用豬油究竟有哪些好處呢?

食療作用：

豬油味甘、性涼、無毒

有補虛、潤燥、解毒的作用

可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症

可藥用內服、熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。

妙用

1.蒸饅頭的發麵里揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨鬆、潔白、香甜可口。

2.煮陳米時，加點豬油和少許鹽，煮出來的飯鬆軟、可口。

3.鐵鍋洗凈擦乾，再塗點動物油抹勻，可防止生鏽。

4.不穿的皮鞋，擦上點動物油，置陰涼乾燥處存放，可使皮鞋光潔柔軟。

5.可以當作潤唇膏。

6.北方寒冷的冬天,氣溫零下15度以下,一般的面油基本上沒有用處 ,將豬油融化塗在臉上,冷風吹硬了之後有極好的隔溫效果,而且也不會有戴面具的感覺