10道健康養生靚湯：補血清火，除斑養顏 附做法

過了臘八就是年，月底就是春節了，假期大吃大喝易傷身，美小護奉上10道養生湯，放在手機里別丟了！

功效：

去濕清熱、去痰火、治膿瘡、改善面皰及身體肥腫。

材料：

昆布一兩、海藻一兩、綠豆一兩、生地一兩、瘦豬肉四兩。

做法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水。

(2)昆布、海藻泡水、洗凈，綠豆洗凈後泡水一個小時。

(3)水煮滾後，加入所有材料，大火煮十分鐘，轉文火煮兩小時，加入鹽或少許鮮味露即可食用。

功效：

清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。

材料：

帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。

做法：

(1)雞、豬瘦肉洗乾淨後切片，飛水。

(2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。

(3)紅棗去核備用。

(4)冬瓜連皮切塊。

(5)把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮二個小時，然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調味即可。

功效：

美肌膚、清腸胃、減肥、明目。

材料：

紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。

做法：

(1)排骨洗乾淨，飛水。

(2)紫菜用清水洗乾淨，芹菜切段，紅蘿蔔切粒。

(3)水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉文火煮二各半小時，加入鹽或鮮味露調味即可食用。

功效：

消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪。

材料：

白蘿蔔一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。

做法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水。

(2)白蘿蔔去皮切塊。

(3)水煮滾，加入所有材料，用大火煮十分鐘，在轉至文火煮半小時後，加入調味料即可飲用。

功效：

活血散瘀、降低膽固醇、除斑、加速新陳代謝、改善晦黑臉色

材料：

田七片三錢、瘦豬肉八兩、紅棗六粒、生薑兩片、鹽適量。

做法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水。

(2)紅棗去核，田七洗凈備用，生薑去皮。

(3)水煮滾，放入所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩小時，加鹽調味即可食用。

功效：

清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

材料：

新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

做法：

(1)豬肉洗乾淨切片，飛水。

(2)把水煮滾，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

功效：

滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫

材料：

黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

做法：

(1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。

(2)將黑豆去瓤粒並清洗乾淨，放入鍋中?不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗乾淨，備用。

(3)紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。

(4)專業陪診陪護服務平台貼心小護溫馨提醒，水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘，再轉至文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。

功效：

健脾胃、助消化、降血脂。

材料：

荷葉一張(買新鮮或是到中藥店買乾的均可)、山楂肉一兩、薏仁二兩、瘦豬肉四兩、陳皮一小片、鹽少許。

做法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水。

(2)其他材料洗凈備用。

(3)水煮滾，放入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩小時，加鹽調味即可食用。

功效：

清肝火、通便秘、減肥、健脾胃

材料：

瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明(決明子)一兩、糖一茶匙、鹽適量。

做法：

(1)瘦豬肉洗凈切片，飛水。

(2)山楂、決明子清洗乾淨。

(3)適量的水煮滾，放入所有材料，大火煮十分鐘，轉文火煮一小時半，加糖、鹽調味即可飲用。

功效：

消脂、去水腫、降血壓、養顏美容。

材料：

去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生薑一片、紅蘿蔔一根、玉米一根、玉米須一把(中藥店有賣)、芹菜、綠花椰菜適量、調味料少許。

做法：

(1)雞腿去皮，除骨，飛水。

(2)香菇去蒂，泡水三小時或一個晚上，香菇水保留備用，玉米、紅蘿蔔切段。

(3)玉米須洗乾淨，用兩碗水煮滾，放入玉米須煮十五分鐘，撈起玉米須，保留玉米須水備用。

(4)適量水煮滾，先放入香菇水、玉米、洪蘿蔔、草菇、姜、玉米須水、大火煮十分鐘，再轉文火煮一小時，然後加入芹菜，綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉後，加入調味料、鮮味露即可飲用。