桂東的傳統農業習俗

耕作

桂東自古以農為本，耕田種土，最能吃苦。田裡多種一季中稻，旱土種紅薯、玉米等雜糧或蔬菜。田裡功夫主要由男人承擔，種土則以婦女為主。作田精耕細作，講究「兩犁兩耙」（犁田、耙田各兩次）、「兩耘兩扯」（兩次耘田、扯草），種土則見縫插針，田頭土邊幾無隙地。城關片種土興包土邊，使之整齊陡直，既充分利用土地又利保水保肥。新中國成立後，男女同耕同種耕作習俗隨著科技發展不斷改進，農民勤勞與精耕細作之風仍然保存。

積肥

農民勤於積制土雜肥和漚制堆肥、氹肥；不少老農有撿野糞的習慣；普遍利用稻草和割草喂牛，墊欄積肥；山區農民還習慣采折蕨青肥田。

護牛

農民視牛如寶，精心飼養，十分愛惜。農曆四月初八「牛生日」忌使役；母牛懷胎後。忌過度使役。

蒔田

農家視蒔田為大事，十分注重，插秧講究整齊均勻，大丘田由最裏手的人蒔樁行田樣，其他人蒔伴行。蒔田期間，伙食豐盛。

修路

縣內山高坡陡，農田分散，通往田間的小路很多，常因水沖、牛踩而損壞，農民每年均利用冬閑時間整修各處道路，形成良好習俗。