貧血先要補氣 補血方子里的「常客」

　　中醫經典著作《素問·調經論》記載：「人之所有者，血與氣耳」，形象說明了氣和血在人體生命活動中佔有的重要地位。中醫認為，心主血、肝藏血、脾統血，可見血的生成和調節與多個臟腑關係密切。其中，氣屬陽，無形，主動，主溫煦；血屬陰，有形，主靜，主濡養。兩者在生理上相輔相成，相互依存，相互滋生，共同維持正常的生命活動，正所謂「氣為血之帥，血為氣之母」。南京市中西醫結合醫院膏方門診副主任中醫師夏公旭介紹，由於很多老年人存在不同程度的臟腑虛弱，故氣血不足、氣虧血虛，貧血在所難免。很多人想當然地以為，補鐵可以改善貧血。其實，這隻適用於缺鐵性貧血，對於臟腑虛損、氣虛所致的貧血並不適用，而且一味補鐵還會延誤治療。

　　《醫論三十篇》中有一句話是這樣說的，「血不獨生，賴氣以生。」補氣之所以有助於補血，是因為「氣」參與並促進「血」的生成：一是氣為血液的組成部分；二是氣的氣化功能是血液生成的動力，可促進脾胃從飲食中吸收水谷精微，轉化為血液；三是水谷精微的化生離不開脾、胃、心、肺之氣的參與。氣旺則血充，氣虛則血少，所以氣虛久了會導致血液生成不足、貧血，中醫上把它歸為血虛證。臨床上治療這類貧血患者時，在補血的同時加用益氣之品，以達到益氣生血的目的。

　　在很多補氣血的方子里，党參和黃芪兩味中藥是「常客」。用党參和黃芪煮水熬粥、代茶飲，或者用黃芪6克，當歸3克，泡茶飲用，都有較好的補血效果，主要適用於氣虛貧血者。閩南地區有把黃芪、党參、當歸與瘦肉一同煲湯的習慣，尤其是冬季，幾乎成為家家餐桌上的傳統保留菜。黃芪、党參補氣，當歸補血，一款湯實現了氣血雙補，的確是冬令進補的好辦法。

　　需要注意的是，用於葯膳的中藥材，量不宜太大。還要注意，黃芪雖然長於補氣，但對於陰虛體質者來說並不適宜，因為黃芪使用過多會助火，加重陰虛火旺的癥狀。另外，有實證、熱證的患者一般不適合用党參和黃芪，使用前最好先諮詢有資質的中醫師。

　　受訪專家：南京市中西醫結合醫院膏方門診副主任中醫師夏公旭

　　特約記者 楊璞