補血只能吃肉類？盤點7種最平民的補血食物

　　只有肉類食物可以幫助我們補血嗎？其實想要補血，可以選擇的食材範圍是很廣的，並不局限於肉類食物。今天，要為大家盤點的就是補血最平民的食物都有哪些，快來一起了解了解吧。

　　7大平民食物能補血

　　菠菜。有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。

　　髮菜。髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑，女人用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。

　　豬肝。女性在月經之前吃豬肝是具有補血的作用，月經期間吃豬肝是能夠有效的下血，令我們的身體中的經血完全排出乾淨。

　　竹筍。竹筍是一種非高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，又因肉質細嫩，易於消化，適合不同類的人群，這絕對是女性搞定氣血兩虛的好方法。

　　南瓜。性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化為維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。

　　當歸。當歸是一種常見的中藥材，同時一種非常有效的補血藥材。當歸可以和豬腳一起燉湯喝，同時也可以搭配一些其他的中草藥，不僅能夠起到補血的作用，同時還能夠補充身體所需要的膠原蛋白，令肌膚更加的飽滿有彈性。

　　紅棗。能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅棗是女性補血、補氣的最佳食材，無論是生吃還是熬湯煮粥都是很好的選擇。在月經來臨之前的一個星期開始，每天吃幾顆紅棗，或者是燉湯來喝，能夠有效的對女性身體進行補血。

　　除此之外，再推薦幾款補血的食譜給大家。

　　補血的兩款營養食譜

　　玉竹燒豬手

　　原料：豬手2隻、玉竹、鹽、味精、火腿汁、色拉油。

　　做法：豬手洗凈後，用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油、火腿汁，煮開後放入豬手，待豬手上色後，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時，取出裝盤。把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。

　　特色：豬手是普通百姓餐桌上特別常見的一道美食，雖然其貌不揚，但卻是女性朋友們的好夥伴。豬手中含有大量的膠質，對於養顏美容有很好的食療效果，另外它還可以補血通乳，身體虛弱的女性一定要常吃豬手哦！玉竹也是一中非常適合女性的補藥，有滋陰潤肺，生津養胃的良好功效。但是，玉竹的弱點是藥力比較緩慢，所以用量要大一些。

　　十全滋補牛腩

　　原料：牛腩、白蘿蔔、當歸、党參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精。

　　做法：牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗凈切片，待用。鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。

　　特殊：黃芪是男女都很適用的補藥，可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力，促進全身健康；杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能；天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適於久服滋補，對人體極有好處。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補靚湯，經常飲用，一定可以「補」回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融。

　　補血食物有很多，不要只局限於一種哦。