茶,適合便好
喜歡喝茶的人,很多人喜歡讀沈從文、董橋、余秋雨等人的書,古樸典雅又意境幽遠,白話中有文言的凝練,文言中又透露出白話的真切,文白相間,別樣風流。有時覺得文人的生活真美好,殊不知,有多少詩書和多少代家學才能養出那麼一份優雅和從容!
工作、學習、生活,日子過得忙碌而瑣碎。而讀書喝茶、喝茶讀書,以及各方茶友的來來往往,日子隨著一次次的茶聚茶聊,顯得充實而不平淡。
茶聊中,知道茶友中有人專門喜歡喝綠茶,既清香清新爽口,又方便簡單醒神;有人喜歡大紅袍那天生具有的岩骨花香,霸氣十足,韻味悠長;有人喜歡泡一壺老白茶,那第一口的茶湯,仿若旱後甘霖,可讓恬淡的心情在淡淡的茶香中得以無限釋放;有人喜歡紅茶那紅艷的茶湯,曖昧的蜜味,溫情的棗香;更有人喜歡黑茶特有的厚實、豪邁、粗獷、酣暢等特徵,喜歡那琥珀色或紅褐色或近乎褐色的厚重茶湯,甘滑柔順,綿甜爽口,也因其存儲的方便與其特有的越陳越香。
事實上,喝茶,得因人、因時、因節、應季。
茶,一直以來都是我們中國人喜愛的健康飲品。想通過喝茶養生,就必須對茶有所了解。
每種茶的性質不同,一定要選適合自己的茶。比如,人人都說綠茶抗氧化功效好,但體寒的人喝了,反而會感到不適。
喝茶還講究天時、地利。許多人一年四季都喝一種茶,這樣也不對,冬天冷,可多喝些性溫的茶,如黑茶、紅茶;春夏季節易上火,可以多喝綠茶、花茶。
綠茶性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人;
白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但「綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶」,陳放的白茶有除邪扶正的功效;
黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚;
青茶(烏龍茶)性平,適宜人群廣;
紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。黑茶性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放後再喝,口感和療效更佳……
茶,因人而異,沒有好與不好的茶,只有適合與不適合的茶。
適合自己就是最好的。
茶,適合便好!
黃土地民俗觀光園:Huangtudi555
一杯茶:yi_bei_cha
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