「春節」也要被申遺？韓國人的春節有什麼不同

文丨刀背藏身

2017年初，正在中國人準備過新年之時，網上又傳來了韓國人要把「新年」申遺的消息。你看看，患有「申遺」病的韓國人連舉世聞名的中國春節都要下手了。且不論韓國能否把「春節」據為己有，先讓我們來看看韓國人是怎麼過春節的？有什麼特色？

韓國同樣屬於儒家文化圈內，許多風俗民情與中國有著深厚的淵源，春節民俗與中國與許多相同之處，這也在情理之中。但韓國春節也有一些自己的特色。

春節的核心：祭祀祖先

中韓春節最大的區別或許就在於對祖先的態度上。

韓國的春節也是正月初一，傳統上又稱為「元旦」「歲首」。韓國人春節的核心內容就是對祖先的祭祀。祭祖韓國叫做「茶禮」，一般除夕晚上或正月初一的清晨舉行。韓國人認為，去世的祖先只有在這春節才會回來，品嘗祭祀食物。在祠堂或長子家中擺放四代直系祖先的牌位，五代以上祖先在十月份掃墓時另外祭祀。

祭祖時祭壇上要準備年糕，按照「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「棗栗梨柿」、「生東熟西」、「左飯右羹」等規則擺放好其他祭品，按照長子、次子的順序依次呈酒祭拜。向祖先表達子孫們的感激之情，並祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。

春節飲食：崇尚傳統

韓國人把春節食品統稱為「歲餐」，韓國的年夜飯講究很多，最大的特點是飯菜一律為傳統飲食，而且全部出自媳婦之手。全家要吃「五穀飯」，即雲豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做「打糕」，包韓式「饅頭」。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜。米糕片湯是其中最具代表性的一道。古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽，同時也象徵著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。

另外，韓國人在春節往往都要互贈禮物，禮物中的大頭也是食物，如牛排、黃花魚、傳統點心以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等，禮物都要包裹起來，而包裹的顏色以嫩粉色居多。

怕鬼的韓國人

韓國春節也有貼春聯和門神的風俗。「春聯」韓國 稱做「春貼字」或「延祥貼」主要貼在院里柱 子和門框上，並在朝鮮後期廣泛盛行於貴族 和平民。最常用的是「立春大吉」和「建陽多 慶」。貼門神的民俗一直延續下來。「貼門神」 韓國稱為「 貼門排 」，也 稱作「 門畫 」或「 歲畫」，從韓國的三國時代開始流行。為了辟邪 祈福，過去把畫有穿紅色道袍頭戴黑色紗帽的門神貼在大門兩邊。民間也有把畫有「雞」 和「虎」的門排貼在門上的情況。韓國人認為「雞」是代表陽性的動物，公雞啼叫時可以把惡鬼趕跑。「虎」也是陽性動物的代表，虎的氣勢可以嚇跑惡鬼。

韓國還有燒頭髮和驅趕夜光鬼的風俗。把一年梳頭時掉落的頭髮收集起來在除夕晚上燒掉，頭髮燃燒時的刺鼻氣味可以驅趕惡鬼，預防傳 染病。這一習俗是起源於中國孫思邈的《千金方》的記載。夜光鬼源於於佛教「藥王大士」。

傳說除夕夜裡惡鬼會來到人們居住的地方，尋找適合自己的鞋子穿走。如果這天夜裡丟了鞋子，一年都會走霉運。所以這天 夜裡要把自己的鞋子藏好，並在院子里掛上篩子，使惡鬼不停的數篩子眼的個數而忘了找鞋，等公雞打鳴時就消失了。

中國人過年時候喜歡聚起來打麻將，韓國人也不例外，他們一家人湊在一起玩得最多的要算「花牌」了。花牌不是韓國固有的，而是19世界從日本傳過來的娛樂。花牌來到韓國之後迅速傳開成為至今在韓國最普遍的娛樂遊戲。花牌由48張組成，每4張來代表一個月份。據說韓國90%的成年人都會打這種牌，成為春節家人團聚時一種流行的娛樂方式。