元宵節到啦！這件事比吃元宵還重要，趕緊看看，互相提醒~

點擊

上面

疾病查詢：

腰痛、腰間盤突出、強身鍛煉

、

背痛、風濕、骨質增生、腿痛、

乙肝、

肝病、養肝、解酒、胃病、胃疼、便秘、骨質增生、

頸椎病

、

腎虛、

減肥、

宿便

、

失眠、

高血壓

、

感冒

、

腹瀉、

咽炎、

、

婦科、痛經、月經不調、經期保養、乳腺增生、乳腺癌

、

坐月子、豐胸、美容、瘦腿、

手腳、咳嗽、痔瘡、腦出血

、

血栓、癌症

、糖尿病、心臟病、

痘痘、白髮

、

脫髮、打呼嚕、皮膚病、酸鹼食物、濕氣、

膽結石、痛風

、

牙痛、口腔潰瘍、鼻炎、近視、

狐臭、

今天就是一年一度的正月十五元宵節了，

『名醫養生』

說到正月十五的元宵節，我們一定都忘不了而是熱鬧的場景，什麼猜燈謎、耍龍燈、踩高蹺……

而和這些相比，一定要做的事，就是吃元宵啦！

元宵節，元宵必須吃！

做元宵所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。《本草經疏》載，糯米「補脾胃，益肺氣之谷。脾胃得補，則中自溫，大便亦堅實。溫能養氣，氣充則身自多熱」。

再者各類元宵常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就「更上層樓」。

因此，中醫歷來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物，現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。

再問大家一個問題，湯圓和元宵一樣嗎？

——有人說：一樣的，只不過是南方與北方的叫法不同而已

——還有人說：不一樣，做法是不同的！

哪個對呢？

答案是後面的對，

元宵和湯圓不一樣的~

元宵，最早叫「浮元子」，生意人還美其名曰「元寶」，象徵團團圓圓。

• 
  

  湯圓是包出來的，先做皮後做餡。也叫湯糰，可以有餡，也可以是無餡的；



• 
  

  元宵是滾出來的，先做餡後做皮。是元宵節的特定吃食，有著深厚的文化內涵。

一定記住

這些事比吃元宵還重要的事！

元宵節還有比吃元宵更重要的事？當然有！特別是對咱們 45 歲以後的中老年朋友來說，更是重要，為啥？因為元宵這種食物本身又甜、油又大、又不好消、熱量又高！

破解的方法，就在這裡，大家說，這個重不重要呢？

煮元宵加點料，促消化，提營養

加醪糟

舒筋活血、祛濕消痰

說醪糟，南方的朋友會更熟悉些，這東西可是真不錯，因為醪糟有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。在民間，為了給產婦滋補，也有必飲醪糟之說。

加生薑

驅寒防感冒，活血促消化

元宵正值冬春交際的時節，在煮元宵的水中，加上一大塊生薑切成的片或者絲，吃了甜的元宵，再喝一口辛辣的湯汁，也是有一番滋味的。生薑本也是一個葯食同源的食物，能活血、驅寒、止痛、促消化，和甜膩、不好消化的元宵搭配在一起，也是很適合的。

加山楂

活血化瘀，降脂促消化

山楂這水果可不簡單，它是一味葯，對中老年人常會遇到的問題，比如說消化不良、動脈硬化、血瘀、高血脂等等都有很好的作用：

• 
  

  山楂酸有降血壓和膽固醇的作用、促進胃腸消化的作用；



• 
  

  具有擴張血管、增加冠脈血流量、軟化血管及利尿和鎮靜作用；



• 
  

  改善心臟活力、興奮中樞神經系統，對老年性心臟病也有益處；



• 
  

  中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。

做法就簡單了，在煮湯圓的水中分別加上醪糟或生薑或山楂，跟著一起煮就可以了，然後吃完湯圓喝上一碗湯，特別的滿足~

盡量選果仁餡兒的，營養更好

現在元宵有各種各樣的餡兒，要是哪種好，那當然是果仁類的餡料了！比如說，芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。

堅果類原料營養價值較高，豆沙也含不少蛋白質和礦物質。

相比之下，巧克力餡的營養價值最低。其中絕對沒有多少那種苦澀的可可粉，很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料。所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至於鹹肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。倒讓人懷念過去那種油比較少的桂花糖餡元宵，還有酸甜開胃的山楂餡元宵。

有糖尿病、高血脂、胃病的，解解饞就行啦，別吃多啦

不管是元宵，還是湯圓，它們的特點都是：甜、油大、糖分高，還不容易消化！所以啊，有糖尿病、高血脂、胃病的朋友，咱們吃這些食物的時候，償兩個，解解饞、圖個吉利就行啦，千萬別多吃哦~

配點兒芹菜和山楂，更好消化更健康

元宵本身就屬於精糧，再加上糯米和餡料的原因，很多人吃了往往會感到不易消化，所以吃時更需要注意搭配。

可以搭配一些粗纖維、促進消化的食品，如芹菜、山楂、生蘿蔔等：粗纖維會促進腸胃的蠕動，減低因為吃元宵造成胃部不適的可能性，還有利於促進油脂的消化吸收。

當早餐、晚餐都不適合

相信很多朋友都是想把湯圓或者元宵當早餐或者晚餐來吃的。但這真的不太適合。它們都是糯米所做，黏性高、不易消化，而早上正好是腸胃消化功能最弱的時候，如果單吃這些，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養，就是營養不均衡。

而如果晚上睡前吃，很容易吃多，胃不好的朋友，很容易反酸、燒心，這一貪嘴，晚上的覺就別想睡好了。

收祝福，這件事更重要！