降糖防癌的葛子根 濕熱人群不妨來試試

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葛根又名甘葛、葛麻茹、葛子根、葛條根等，性味甘辛，性寒。歸脾、胃經。可生津、止渴、降血糖；用於外感發熱頭痛、項背強痛、口渴、熱痢、高血壓等病。適宜濕熱體質的人群服用。

預防心血管病

葛根中含有的總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，擴張血管，降低血管阻力，改善微循環，使血流量增加，可用來防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病症。

補鈣

隨著年齡的增長，身體中的鈣質逐漸流失，骨骼中鈣質的缺少容易導致骨質疏鬆症，經常食用葛根產品，能阻止鈣質的不斷流失，預防骨質疏鬆。

降糖降脂

葛根素有明顯的降低血糖作用，其所含的黃酮類化合物有降血脂的作用，可以治療高血糖，高血脂病。

美容養顏

葛根中含有豐富的黃酮類物質和葛根素，異黃酮的含量和活性遠遠超過大豆。經常吃含有葛根元素的食品，能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰美容。

葛根日常用法

煮粥

葛根與粳米同煮，可減輕其寒滑作用，延緩藥效，起到清胃養陰、生津止渴的作用，胃熱多渴，可多食葛根粥，使大便通暢，減輕病狀。

做羹

葛根粉有很好的清胃火功效。將適量葛根粉和冰糖放入碗內，倒入適量開水攪勻，成糊狀，待溫涼時食用可以清理胃熱濕燥，改善便秘，清除口臭胃脹，緩解煩躁心亂。

泡茶

將適量山楂和葛根泡水，每天喝一些，能起到活血化瘀，化解內熱的作用。

葛根的保存

藥店中的藥材葛根多縱切或斜切成板狀的厚片，以質硬而重、色白、粉性足、纖維性少者為佳，買回家後將其放置通風乾燥處，以防止蟲蛀。

葛根的好處不少，但是只針對濕熱體質的人群有作用，脾胃虛寒者不要服用葛根類產品。服用葛根期間忌食刺激性食物，稍有不適就要停用，如果一直得不到改善，要儘快就醫。

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