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食用冬菇好處多,其提取物能延緩衰老增強免疫力

冬菇,別名又叫構菌、金錢菌、毛腳金錢菌、凍菌、朴菰、冬蘑、朗夏,為白蘑科真菌冬菇的子實體。脆骨質,內部鬆軟。氣微,味淡。

食用冬菇好處多,其提取物能延緩衰老增強免疫力


冬菇的作用

提高機體免疫功能

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冬菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。

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延緩衰老

冬菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

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