老想那事，慾望太強？吃它！還能滋補五臟六腑，祛除百病

說起水塘底下藏著的植物美味，大家可能第一個想到的是蓮藕。蓮藕確實為人所熟知，但是有一樣美味，它同樣來自於水塘底下，不過吃過的人卻很少。

它就是菱角，菱角又叫水栗、菱實，它植株的大部分都生長在水下。跟蓮藕不同的是，它皮脆味美，一般煮熟後剝開皮來就能吃，也能拿它來煮粥喝。

菱角的形狀很奇特，確實稜角分明，看著像飛鏢。有的菱角長有一個角，也有三個角、四個角的，不過最多見的還是兩個角的。不同的菱角顏色也不同，最常見的呈現紫紅色，此外還有綠色和暗黃色的。

菱角的營養非常豐富，它含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、多種維生素，如維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等多種微量元素，食用價值非常高。古人認為多吃菱角可以滋補五臟六腑，祛除百病，而且由於它不含脂肪，而是含有一些不飽和酸，所以它還有減肥健美的功效。菱角可以和薏米、紅豆等食材搭配熬粥喝，味道好，滋補效果佳。

菱角性涼味甘，《本草綱目》里說它能補脾胃，強股膝，健力益氣。它對脾胃具有十分顯著的保健作用，能促進胃的蠕動和脾的代謝。此外，現代醫學還表明菱角具有一定的防癌抗癌作用，對食道癌、胃癌、子宮癌等都有一定的治療效果。菱角的根、皮、莖等都有藥用價值，一般是它們洗乾淨晒乾後，再研磨成藥粉備用。

另外，《食療本草》指出菱角可以平息男女之間的慾火，可以預防房事過頻。不過菱角雖好，但是不能大量食用，也不能和豬肉一起食用。

您吃到過嗎？你們那裡有沒有這寶貝？