誰說花錢才能養生？八毛錢買一斤這個吃，解毒清熱、祛除濕氣
冬瓜是家庭餐桌上常見的一種經濟食材，價格便宜，每斤大概在8毛左右。別看這種蔬菜便宜，但是其營養卻絲毫不打折扣。冬瓜味甘、性寒，有著除濕解暑、化痰解渴的功效；同時冬瓜中的鈉含量很低，對於動脈硬化、冠心病、高血壓也有著輔助治療的作用。今天給大家介紹的這道菜—開洋冬瓜，把海米和冬瓜放在一起烹飪，味道鮮美的同時做法又簡單，並且營養豐富。對於家中有高血壓、冠心病患者的朋友來說，絕對是您家庭菜單上的又一道新寵，來看看是如何烹飪的吧！
開洋冬瓜
主料：冬瓜
輔料：海米
調料：食用油、鹽、澱粉、蔥、姜、蒜
做法：
1.將準備好的冬瓜挖去瓤，削皮後切片備用
2.把海米用清水泡20分鐘
3.熱鍋倒油，油熱後放入姜、蒜煸炒出香味
4.將海米下鍋炒至變色，下入冬瓜片繼續煸炒
5.把浸泡海米的水倒入鍋中，小火燜10分鐘
6.勾一層薄芡，淋上麻油，加鹽、蔥花即可出鍋
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