農村遍地都是的「地龍」，被農村孩子烤來吃，營養超過牛肉

有一種小生物幾乎所有人都看到過它，特別是在農村的地里，隨便拿鋤頭一翻就能翻到它們。雖然數量很多，但卻並沒有受到農民們的打擊，反而他們十分開心可以看到這些小東西。

這些小東西就是「蚯蚓」，它們身體呈現紅褐色，和土壤幾乎融為一體，不仔細觀察還真發現不了。蚯蚓細細長長的，從頭到尾可以很清楚的看到一圈圈的環形褶皺，其中一端還有部分凸起的環節。

農村人都知道蚯蚓可是釣魚最好的餌料了，在池塘邊的土裡隨便挖一下就能翻出來幾條又大又肥的蚯蚓，一般用這種蚯蚓釣上來的魚個頭都特別大。

蚯蚓以土壤裡面植物和動物的碎屑為食物，可以有效的分解掉土裡的有機垃圾，把他們轉化為無機物，它們擅長鑽洞，蚯蚓多的土壤里不僅土質疏鬆，土壤肥力還很高。現在不僅農田，很多城市裡都投放蚯蚓改善土質。

但是除了土壤改良，很多人都不知道蚯蚓也是可以吃的，鮮活的蚯蚓里含有大量的蛋白質，其營養價值比牛肉還高，農村的孩子有時候就會直接燒烤蚯蚓來吃。同時蚯蚓還是一味重要的中藥，叫做「地龍」，可以治療中風，半身不遂。

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