蜂蜜雖好，有三類人不宜喝

很多人喜歡喝蜂蜜，在沖泡蜂蜜的時候，很多蜂蜜愛好者在沖泡蜂蜜的時候會使用開水，認為這樣會讓蜂蜜儘快化開。其實這樣的做法是錯誤的。

蜂蜜中有很多的有益成分都不耐高溫，如果用開水沖泡，會導致蜂蜜中的多種酶喝部分維生素成分遭到破壞，使得蜂蜜中原本豐富的營養成分流失。而且，用開水沖泡蜂蜜，還會造成對其口味的破壞。

蜂蜜雖好，但是並不是所有人都適合。

1、未滿1歲的嬰兒不適合。

蜂蜜中含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小於6個月的嬰兒更容易感染，中毒癥狀常常發生在吃完蜂蜜8-36小時內，會出現便秘、疲倦、食慾減退的反應。

2、糖尿病人不宜。

蜂蜜中含糖豐富，而且極易吸收。進入腸道之後無需消化便可以直接吸收進入血液，使血糖升高，因此，蜂蜜的升血糖作用非常明顯。

3、肝硬化患者忌蜂蜜。

其實，乙肝病患者非常適合喝蜂蜜，因為蜂蜜能夠提供單糖，而單糖不需要肝臟分解便可以吸收，因此可以減輕肝臟的負擔。但是肝硬化患者應忌蜂蜜，因為喝蜂蜜會加重肝臟的纖維化，使得病情更加沉重。