吃多少最健康？用手一測便知！

你還在遵循著這些不二規則：吃綠色食物，杜絕垃圾食品。那為什麼腰帶還是那麼緊呢?可能不是你吃什麼的問題，而是吃多少的問題。

說到食物，相信所有人都會產生這些疑問：「我們該吃什麼，不該吃什麼，什麼可以美容，什麼可以增強免疫力，一周該吃多少克，多少種…… 或者再確切一點，多少克的美味、到底多大份量才合適？」

實際上，健康的答案全在手上。

英國飲食健康協會營養諮詢師西恩·波特說：「用手來計算食物攝入量一個明顯的好處，就是你的雙手一直都跟著你。」近日，英國飲食協會發布「食物份量建議」，教你簡單到直接用手搞定食物！

堅果：一個手掌心

堅果和植物種子是優質零食，既可增強飽腹感，又富含有益心臟健康的不飽和脂肪。但是堅果或植物種子含熱量較高，每天攝入量應控制在30克以內，大約為一個手掌心大小。

魚：一整隻手

每天吃魚蝦等海產品的量應為50~100克，每周最好能吃兩次三文魚、鯖魚和沙丁魚等深海魚。

主食：一拳頭穀類+一拳頭薯類或雜豆

每天主食的攝入量應為250克~400克，其中粗糧的量最好佔主食總量的1/3，這對於預防慢病、控制體重都有好處。

肉類：一個手掌心

每天攝入肉類的量應控制在手掌心（不包括手指）大小，大約50~75克。每周紅肉的總攝入量最好不超過500克。（圖片中牛排的分量大概有100克，其厚度大概是一疊紙牌的厚度。）

水果：一捧

每天吃水果的量應為200~400克，大約是一個中等大小蘋果的量，或者一捧漿果的量。

蔬菜：一個拳頭+一大捧

每天吃蔬菜的量應為300~500克，大約相當於1個拳頭的塊莖類蔬菜加上一大捧葉菜類。需要提醒的是，每天吃蔬菜的品種和顏色最好多樣，這樣能獲得更全面的營養。

乳酪：兩個大拇指

每天乳酪的攝入量應控制在兩個拇指大小，約30克，這能滿足鈣日需求量的1/3。

蛋糕：兩根手指

每天可以吃與兩根手指長寬相當的一塊蛋糕，含熱量大約為185千卡。

巧克力：一根食指

食指大小的一塊巧克力重約20克，首選黑巧克力。

最後，需要提醒的是，此方法只適用於身體健康的成年人，嬰幼兒、糖尿病患者以及痛風患者等。若想用手測飲食，最好先諮詢相關專業人士哦！

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