葯粥巧治老年便秘

粥是老年人喜歡的食品，配用中藥熬製成葯粥，對老年人習慣性便秘的緩解很有幫助。

首烏大棗粥 取制首烏50克，大棗10枚，粳米100克，冰糖適量。將制首烏入砂鍋水煎取汁，與粳米、大棗、冰糖同煮為粥，供早晚餐食。能補肝腎、益氣血、潤腸通便，適用於老年人血虛腸燥之習慣性便秘，高血脂、血管硬化兼便秘者。

芝麻粥 取黑芝麻50克，粳米100克。將芝麻炒熟，與粳米同煮成粥，加糖食用，每天早晚服，連服5~7天。具有補肝腎、益精血、潤腸燥之功效，適用於老年人習慣性便秘陰虛腸燥者。

胡桃仁粥 取胡桃仁50克，粳米100克，用水適量煮為稀粥，經常佐餐食用。具有補肝腎、溫肺潤腸之功效，適用於老年人病後津液不足之便秘。

杏仁冰糖粥 取甜杏仁30克，以熱水泡軟，去皮搗爛，與粳米100克加水適量同煮，沸後放入適量冰糖，煮至粥稠即可。每天早晚服食。甜杏仁性微溫無毒，滋補，潤腸燥，養肺氣，適用老年人肺虛喘咳兼便秘者。

決明子粥 取決明子10克，炒香後水煮取汁，加粳米100克煮為稀粥服食。每天1劑，連服4~5劑。具有清熱明目、祛風止痛、潤腸通便、降壓降脂之功效，適用於高血壓、高脂血症所致老年習慣性便秘者。

柏子仁粥 取柏子仁30克，去雜質，搗爛，加入粳米100克煮粥，適量蜂蜜調味。每天1劑，分2次服。柏子仁有養心安神、潤腸通便之功效，適用於老年人習慣性便秘兼心悸、失眠、健忘者。

蓯蓉通便粥 取蓯蓉肉、當歸各20克，火麻仁15克，蜂蜜50克，粳米100克，共煮稠粥，每天1劑，分2次食服。具有補肝腎、益精血、潤腸通便之功效，適用產後血虛、腸燥便秘等症。

桑椹粥 取桑椹30~60克，洗凈後與糯米100克同入砂鍋，煮熟後加冰糖少許，稍煮即可，隨意食用。具有補血滋陰、養肝明目、生津通便之功效，適用於老年人肝腎虧虛之便秘者。

松子粥 取松子仁20~30克洗凈晒乾，用微火炒香，加入粳米100克煮粥，沸後改用小火煨熟，早晚各服1次，連用30天。具有滋陰潤燥、滑腸通便之功效，適用於老年人肺氣虧虛便秘者。

（文/何國興 主任醫師 武警安徽總隊醫院）

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