糖尿病病友必須知道的6個飲食問題
沒有良好的飲食治療,想管理好糖尿病,那是天方夜譚。糖尿病病友要想管理好飲食,必須知道以下6個問題。
1.哪些食物含有碳水化合物?
碳水化合物是食物中影響血糖水平的主要營養物質,你需要知道哪些食物含有碳水化合物,含有多少。這樣有利於指導你的日常飲食。
2. 每餐應該吃多少碳水化合物?
根據你的身高、體重、運動量和你正在服用的降糖藥物類型,可以確定你每餐的碳水化合物量,這個數值糖尿病病友要知道。
3.如何計算碳水化合物?
控制每餐碳水化合物的攝入量,可以有效地幫你控制餐後血糖。因此學會計算每餐碳水化合物的攝入量很重要。
掌握常見食物的重量,以及所含的碳水化合物的量,可以幫你精確地控制一餐碳水化合物的攝入量。
4.如何通過飲食和運動的方法保持健康體重?
最近在糖尿病護理雜誌(Diabetes Care)發表的一項研究顯示,適度減輕體重的5%至10%,有利於心臟健康和血糖水平的穩定。這就意味著減去的體重越多,對你的健康越能產生更積極的影響。
飲食和運動干預,是保持健康體重的有效方法,具體如何做,你一定得知道。
5.什麼情況下需要加餐?
加餐有削峰填谷的作用,可以幫助減少高血糖,又避免低血糖的發生。根據你的病情,什麼時間需要加餐,加餐吃什麼,吃多少?這些問題要做到心中有數。
6.八小類食物,你每天應該吃多少?
為了滿足身體的營養需求,糖尿病病友需要每天吃8小類食物,包括谷薯類、蔬菜類、水果類、大豆類、奶類、肉蛋類、堅果類、油脂類,這8小類食物,每一類你每天該吃多少,糖尿病病友需要心中有數。
如果上述6個問題的答案,您都心中有數,相信您的糖尿病飲食管理一定做得很好。如果您還不清楚,建議找當地營養師就診諮詢。
作者:姬長甫
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