陳宗懋院士說：中國98％的茶都有農藥殘留，純屬自媒體炒作！

「中國98%的茶都有農藥殘留？」近日，這樣的疑問在朋友圈中廣泛傳播。然而，經我會調查發現，「中國98%的茶都有農藥殘留」的說法其實早在2012年就開始傳播，只是近來被再次炒熱而已。

為防止市民對此產生錯誤認識甚至恐慌，我們特別採訪了中國農業科學院茶葉研究所研究員、中國工程院陳宗懋院士。

陳宗懋院士作為一個從事茶葉農殘方面研究57年的老科學家，看到這樣一份極不科學的材料在網上傳布感到非常氣憤。他說：這是一個極不負責任、缺乏科學的說法。

一從標題」中國98%的茶葉都有農藥殘留」來看就是一個錯誤的題目，還點了一大批我國主要企業的名，自媒體炒作不應以不實之言損害產業發展。農藥殘留必須要用一個標準來衡量，就是使用我國衛計委、農業部和食葯監總局聯合發布的《GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》標準。農藥殘留比該標準的限量高，才能認為對食品具有安全風險。作者不負責任的用這個標題駭人聽聞，我們必須用標準進行衡量和判斷。目前在茶園中使用農藥是正常的農業措施，問題是農藥的品種、劑量和安全間隔期。正確按照規定執行收下的茶葉經過加工製成的茶葉產品應該是安全的。

二是有農藥殘留不等於有毒，只有高於標準的殘留才是有風險的。這是個很普通的科學知識，在CCTV上不應出現這種低級錯誤，值得有關部門重視。

來源：中國茶葉學會