中國瀕危動物紅皮書：中國大鯢

大鯢，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它「娃娃魚」。大鯢俗稱「大山椒魚」，源於其身有山椒味道。

中國的大鯢,主要分布於中國長江流域及黃河、珠江中下游的支流中；該鯢分布廣，數量多，由於經濟價值和環境質量下降等原因，野外種群數量很少。

成鯢一般常棲息在海拔1000m以下的溪河深潭內的岩洞、石穴之中，以灘口上下的洞穴內較為常見，其洞口不大，進出一個口；洞的深淺不一，洞內寬敞平坦。

白天常卧於洞穴內，很少外出活動，夏秋季節，也有白天上岸覓食或曬太陽的習性。

大鯢一般體重5～25kg。其經濟價值較大，群眾將大鯢捕捉食用，以強壯體質，能有效地防治貧血、月經失調等症。

由於人們過度捕撈作為食用日趨嚴重，加之江河污染，生態環境遭到破壞，致使大鯢數量銳減，許多地方資源枯竭，甚至瀕臨絕滅。

為了保護這一資源，中國已將大鯢列人二級重點保護野生動物，受脅等級：極危CR。