為了讓女人一直美下去，他用盡了洪荒之力【開始眾籌*故事605】

如果什麼都有模板，

那多少

樂趣

會被掩蓋？

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【開始眾籌

*故事605】

一盞極致燕窩的萬般可能

吳華

▼

「

不是每一隻金絲燕都會造窩。

」

第一次聽說的時候，碗里的燕窩一下子就沒了味道，讓人不忍下咽。

這些以腳趾勾著牆壁或木板休息的生靈，只有等到兩隻金絲燕愛上彼此，它們才會開始築巢。

而往後的日子裡，它們相守相伴，從兩口之家變成三口之家，等小金絲燕有能力飛往遠方了，那它又會在飛行中遇見自己愛情。

金絲雀們是從喉部分泌出唾液，夾雜纖細的海藻、身上的絨羽、柔軟的植物做成巢穴。

所以之後碰見誰還在吃燕窩，我都會特別正義凜然地上前勸一句：你們把燕窩吃了，燕子住哪？

直到偶然有位燕農和我說，「成年金絲雀並不住在燕巢之中，等小燕飛走，燕巢就會被遺棄，所以采燕窩是一件變廢為寶的事情。」

原來燕農對燕子的愛護，並不如人們固有想像中那樣冷漠。

採摘燕窩

我叫吳華，對燕窩算得上是個內行。

燕窩因金絲燕的相愛而生，想著把這種愛延續、放大，做到極致，我從房地產行業脫身而出，轉型創立了「極燕」這個品牌。

為此我推掉了原先酒局不斷的應酬，嗜愛的高爾夫也暫先擱在一旁。不僅互聯網知識、營銷理論得從頭學起，毫無頭緒的燕窩品鑒更是由理論到實踐，慢慢摸出了門道。

為什麼對燕窩情有獨鍾呢？

想來不僅是因為那一段小插曲，而是大補之物常常易躁易急，燕窩卻性平溫和，不爭不搶，嘗過它的人，自然會知道它的好。

可一盞燕窩是好是壞，是真是假，市面上魚龍混雜，難以挑選。

有人以燕毛辨真假，把挑毛乾淨的燕窩拒之門外；有人不喜干燕窩易碎，卻不知過潮的燕窩營養流失快；有人推崇血燕，卻被人工染色的燕窩坑害。

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國內燕窩價格很高，要是花了錢還買到假貨，心疼上個十天半個月都不嫌多的。

為了從源頭找到優質可靠的燕窩原料，我帶著計劃書來到了加里曼丹島。在這裡，我恍若在夢境里穿行，古籍里的故事傳說被掀開神秘面紗。

要知道，全球燕窩的80%產自印尼，而印尼最好的燕窩就是產自加里曼丹島。

我穿過盛開著大王花的雨林，

路過探頭探腦的犀鳥，

滑稽的長臂猴飛縱而過，

婆羅洲猩猩捧著榴槤啃得正香。

東南亞風情濃郁

重要的是，

我看見數不清的金絲燕飛過海面和高空，

只要有燕群飛過，

孩子們就會歡笑著追尋燕群的軌跡奔跑。

島上居民

景色雖美，但也不能忘了正事。

經過反覆考察後，

我才好不容易選了卡里曼丹PT工廠。

卡里曼丹PT工廠，

也是印尼唯一一個以卡里曼丹地理標識作為品牌的生產企業。

創始人——何安東（中）

選擇從來都是雙向的，我選定了它，也期待著它選擇我。

「極燕」在那是還僅僅是一個構想，沒有實際的產品下線，只有一個概念和我計劃書上滿滿的奇思妙想——我想把燕窩可能的食用方法，用極致的加工理念開發到極致。

島上燕農祖祖輩輩的認識里，燕窩是用來燉煮的，「燕窩新生」的理念讓他們頓時眼前一亮。

原來還有人和他們一樣，不止有情懷和誠意，還有對燕窩行業發展前景的憧憬。

來源有了保證之後，也不是就此大功告成。

為了將燕窩做到極致，「較真」似乎成了我們產品研發階段的常態，天天絞盡腦汁想著怎麼做才能完美？

首先從加里曼丹島進口來的燕窩，還要在比國家標準更高的要求上，進行嚴格把關，保證每一盞都可追根溯源。

在南京江寧生命科技產業園內，

我們依照SC標準（生產標準）

獲得燕窩產品生產許可證的全新標準，

建造了佔地面積近萬平方米的標準現代化工廠。

藉助科學的方法，

給燕窩以新生。

我們還與全國食品學科研究排名翹楚的江南大學、馬來西亞Putra大學、加州大學戴維斯分校進行合作，成立研發中心。

在對產品、工藝進行了充分研究後，我們擁有了從燕窩除毛、分離提取到物理再造等關鍵節點的創新專有技術。

彙集全球智慧的研發，對設備一遍遍改革，對工藝一遍遍革新，去做到真正的極致。

燕窩從浸泡、挑毛、燉煮到食用，每一步都有很多的講究，所以哪怕買到了正宗的燕窩，因操作不當而導致營養流失的情況也不在少數。

但在「極燕」，當天鮮燉，冷鏈配送到家，可以像喝鮮牛奶一樣去享受燕窩，每一口都凝聚著燕窩新生的即刻愉悅。

在「鮮燉燕窩」的包裝上，小到一個瓶蓋，大到整個禮盒，我們請來全球設計界最高獎項德國紅點獎獲得者——潘虎先生，擔當極燕全系列的產品包裝設計。

哪怕是被別人所忽略的外觀，我們都希望能給人帶去美的享受。

除了燕窩的常規吃法，還有少女心爆棚的燕窩冰激凌。將絲滑Q彈的燕窩，完美浸潤鮮果後，藏在濃郁的奶油下，像是等待翻湧而出的瑰麗岩漿。

這個世界，有時悲傷得很突然，有時又快樂得很簡單，我想用這款燕窩冰激凌，去帶給人一場美好的仲夏夜之夢。

燕窩冰淇淋

包裝上用馬口鐵材質做成冰激凌罐子，罐身上配有黑白插畫，既區別於普通冰激淋更易於存儲和使用，也能夠再次利用。這個包裝設計，還榮獲了2016德國紅點設計大獎。

「孕展」是極燕干燕窩展系列的一種，每一盞都來自最優質的毛燕，用純凈水泡發沖洗，堅持純手工挑毛，不漂白、不刷膠水、不補碎。

除此之外，極燕干燕盞系列還有「雙盞」和「永樂大盞」兩款包裝設計。每一盞燕窩都是獨立包裝，貯存食用都很方便，需要密封放置在陰涼乾燥處。

從左到右，雙盞、孕盞、永樂大盞。建議少食多餐，每天食用3-5g最佳。

「愛不能等」是極燕的廣告語。極燕燕窩即開即享，美味不用等，但我們更想說的是，愛美愛生活愛家人不能等。

它可以是日出清晨，媽媽準備的一頓溫馨早餐；也可以是慵懶午後，閨蜜間下午茶時間的陪伴；或者是星光午夜，愛人一聲幸福的晚安。

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今年4月，

我們重新修葺了南京「小黃樓」，

百年老建築這重新開門營業，

不再是紀念館，

也不再是私人會所，

而是作為「極燕」燕窩體驗店。

體驗店裡還引進了訂製服裝工作室、紅酒廳、讀書會，以及下午茶享受。

類似的體驗店我們開在各中心城市，而我們的專營店遍布在北京、天津、上海、深圳等二十多個城市。

我們希望依託這些渠道，去把生活美學帶給所有人，創造全新的生活方式。

南京德基廣場、成都仁和春天、重慶萬象城、武漢武商廣場……都有我們的身影。

我們

努力做到極致，若能因此帶給你一種熱愛美、熱愛生活的態度，一種時尚、藝術帶有情感價值的生活方式，便是我們得到的最好的答案。

希望通過這次眾籌，早點與你相遇。

極致，

從來不是一個人的事。

先轉發，再點二維碼，

就是對我最好的支持！

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