專門吃蟲子做的料理！日本現「變態俱樂部」

看著圖裡的螳螂就噁心，據悉，日本有家吃蟲俱樂部，專門研究別緻的昆蟲料理，該俱樂部用不同的烹調方法，創作多款昆蟲小吃，給大家品嘗。不是螳螂里有寄生蟲嗎，這能吃嗎?

毋庸置疑，人人都愛美食，但蟲子算不算其中一味?料理廚師說，曾經認為吃蟲很噁心，因為讀過內山昭一所寫的書來到研究會，想試試會不會像書中所說的一樣好吃。

據了解，內山昭一就是吃蟲俱樂部的創立者。內山說蟲子營養豐富，含有跟肉類相同的蛋白質及礦物質，不但健康，也對減肥有所幫助。他把自己創作的食譜出版成書，希望推廣美味的昆蟲料理。

世界衛生組織研究，昆蟲養殖比起畜牧業對土地的依賴還要少，而且還可以減少溫室氣體的排放量，看來吃蟲子除了美味健康還可以，保護環境。真的是這這樣的嗎，那我倒希望那些吃海豚的人們都可以改成吃蟲子。