紐西蘭的秋天即將來臨，沿北島南下開啟品酒之旅

隨著紐西蘭暑氣漸逝，空氣中的涼爽預示著秋季的來臨。秋天的紐西蘭是收穫佳釀的美好時節，漫山遍野瀰漫著醉人的葡萄酒香，此時不妨跟著美酒地圖，從北島一路南下，一邊品嘗美酒，一邊飽覽各個葡萄酒產區的秋色美景，享受自然的饋贈。

紐西蘭葡萄酒地圖

紐西蘭葡萄酒風味特點介紹

紐西蘭擁有十大葡萄酒產區，不同產區氣候和土壤的巨大差異造就了眾多風味各異的優質葡萄酒，從耳熟能詳的長相思、黑皮諾，到如今廣受關注的霞多麗、灰皮諾及西拉等，無一不受到世界各地葡萄酒愛好者的青睞。

奧克蘭（Auckland）：開啟紐西蘭美酒之旅

早期的東歐移民將葡萄引入西奧克蘭，自此，這片土地成為了紐西蘭葡萄酒的發源地。在秋日豐收的時節，這裡一片奼紫嫣紅、金黃明亮，讓人陶醉。

奧克蘭是紐西蘭的葡萄酒之都，車程一小時範圍內便有四大葡萄酒產區。專產霞多麗白葡萄酒的庫妙河酒庄（Kumeu River）距離市區僅20分鐘車程；喜歡紅酒的遊客也可從市區搭乘渡輪40分鐘抵達懷赫科島（Waiheke Island），那裡夏季乾燥、土壤多石，誕生了諸多世界頂級紅酒；想要享受美酒與美食的遊客，可以前往市區以北的馬塔卡納（Matakana）或沃克沃斯（Warkworth）小鎮，也可前往距離奧克蘭機場僅五分鐘車程的伊魯馬（Ihumatao）火山地區，那裡廣袤遼闊、葡萄樹叢生，更有紐西蘭葡萄園餐廳的開創者——舉世聞名的新瑪利酒庄（Villa Maria Estate），為遊客帶來味蕾的極致體驗。

奼紫嫣紅的奧克蘭（Auckland）酒庄美景

旅遊小貼士

秋天的奧克蘭擁有悠長的白晝、舒爽的晴空，氣候宜人、風光旖旎。遊客可以駕車去西奧克蘭、懷赫科島以及其他緬邈鄉野中的酒庄遊覽一番，但當地9:00前及16:00後為高峰期，請避峰出行。

吉斯本（Gisborne）：葡萄酒創新中心

吉斯本是每天迎接全世界第一縷曙光的城市，這裡的悠閑氣質讓人忍不住想躺在明媚的海灘上，配上一杯霞多麗白葡萄酒，悠然度過綿長秋日。

作為紐西蘭第四大釀酒區，吉斯本擁有一系列風格多樣的精品葡萄酒，更是享有「霞多麗葡萄酒之都」的美名。這裡出產的霞多麗口感柔和，有著成熟桃子、蜜瓜與菠蘿的香味，令美酒愛好者沉醉。吉斯本還是「黃金斜坡」之鄉，當地高於地勢的砂石斜坡為葡萄種植創造了得天獨厚的條件。各色優質葡萄酒生產商們慕名而來，在此不斷試驗、開發新品種，出產了諸如瓊瑤漿、白詩南等無數紐西蘭頂級酒品，更有諸如阿爾巴利諾、瑪珊與韋爾芒題諾等讓人耳目一新的創新產品，讓吉斯本成為紐西蘭當之無愧的葡萄酒創新中心。

在吉斯本（Gisborne）的酒庄迎接全世界第一縷陽光

旅遊小貼士

在北島大多數地區搭乘飛機可在一小時內直達吉斯本。時間較為充裕的遊客可從奧克蘭驅車沿豐盛灣（ Bay of Plenty coast）一路南下六小時，或從霍克斯灣（ Hawke』s Bay）驅車北上三小時前往吉斯本，在曲折蜿蜒的道路上欣賞秋色中壯麗無比的沿途風光。

霍克斯灣（Hawke』s Bay）：美酒與歷史文化的交融之地

秋天的霍克斯灣（Hawke"s Bay）

霍克斯灣地處北島東海岸，夏季悠長乾燥，適宜葡萄的生長。臨近晚秋時節，滿山遍野的金色繪製了一幅全年最美的畫卷。霍克斯灣自1851年起開始出產優質葡萄酒，現已成為紐西蘭第二大釀酒區，擁有近5,000英畝葡萄園，因出產紐西蘭最頂級的葡萄酒（赤霞珠、席拉和梅樂等）而遠近聞名。這裡已形成了成熟的葡萄酒旅遊線路，其中涵蓋了當地最知名的葡萄酒產區——吉布利特礫石區（Gimblett Gravels），該地區有800英畝的礫石土地，能吸收並儲存熱量，為西拉、馬爾貝克與梅洛等紅酒名品提供溫暖的種植環境，而當地其他較為涼爽的區域則以出產上等黑比諾葡萄酒而聞名。

除了美酒之外，霍克斯灣也是一個充滿故事的地方。1931年，霍克斯灣發生了一次毀滅性地震，內皮爾（Napier）與哈斯丁（Hastings）兩座城市被也都因此遭受了嚴重的破壞。兩年後，紐西蘭人按照20世紀30年代的風格對內皮爾進行了重建，使其成為目前世界上裝飾藝術建築最集中的城市之一。

旅遊小貼士

前往霍克斯灣最常見的方式是搭乘飛機。身處惠靈頓（Wellington）的遊客亦可優哉地驅車四小時前往。霍克斯灣擁有全紐西蘭最豐富多樣的酒庄，從歷史悠久的易斯河谷酒庄（Esk Valley）到規模宏大、分外壯觀的克萊格酒庄（Craggy Range），風格各異，遊客可在此盡享各類頂級美酒。

懷拉拉帕（Wairarapa）：小而美的葡萄酒產區

懷拉拉帕地界雖小、品質猶存。該釀酒區位於瑞姆塔卡山脈（Rimutaka）東側，擁有宜人的秋季氣候。受到春季強風的巨大影響，這裡的葡萄產量僅佔全紐西蘭葡萄總產量的3%。大自然雖削減了當地的葡萄產量，卻賦予其別具一格的優質風味。這裡誕生了無數久負盛名的葡萄酒，例如新天地酒庄（Ata Rangi）和愛斯卡門酒庄（Escarpment Vineyard）的黑皮諾、恩哇咔酒庄（Nga Waka）的雷司令（干味酒）、瑪格雷酒庄（Margrain）的白詩南和馬丁堡酒庄（Martinborough Vineyard）的霞多麗……

熱情的懷拉拉帕人會定期舉行葡萄園馬拉松、鄉野集市、豐收節慶等一系列活動，招待每一位遊客。每年11月，懷拉拉帕的小鎮馬丁堡還會舉辦「馬丁堡美食節」（Toast Martinborough）。節日期間，小鎮中的精品酒庄會聘請名廚烹飪佳肴，以搭配他們的上等佳釀，讓遊客盡情沉醉於美食美酒中。

懷拉拉帕（Wairarapa）新天地酒庄（Ata Rangi）的葡萄栽培師正採摘葡萄 圖片版權 Pete Monk, Ata Rangi

旅遊小貼士

在惠靈頓租輛車，駛過瑞姆塔卡山便可抵達懷拉拉帕。該地區有三大釀酒區：馬斯特頓（Masterton）、格拉德斯通（Gladstone）和馬丁堡。遊客可在馬丁堡的Poppies餐廳品嘗美酒、享用午餐，亦可入住格拉斯通酒店（Gladstone Inn）或在Paper Road Bistro餐廳一覽馬丁堡田園風光。若希望與葡萄酒有更深入的接觸，則可入住佩貝斯拍熱華馬丁堡酒店（Peppers Parehua）酒店或格雷鎮（Greytown）附近的精品旅舍，慢慢品味葡萄酒的魅力。

尼爾森（Nelson）：南境之北

尼爾森是位於紐西蘭南島最北端的葡萄酒釀造區，擁有悠久的白葡萄酒釀造歷史，所產的霞多麗、瓊瑤漿、雷司令與長相思均是世界頂級名品。如今，新晉的黑皮諾成為尼爾森的

又一佳作，其口味芳香複雜，風味集中且餘韻悠長，深受葡萄酒愛好者的追捧。

尼爾森風光旖旎、日照充沛，除了精緻的葡萄酒之外，當地還有悠閑的海畔咖啡館與豐富的戶外活動，吸引了大批遊客在此駐足。秋季，逆戟鯨與海豚時常出沒於此，葡萄也呈現出最為迷人的色澤，此時是遊客盡享尼爾森式休閑生活的最佳時節。

騎行在尼爾森（Nelson）的葡萄園間，盡享休閑生活 圖片版權 Dean-McKenzie

旅遊小貼士

尼爾森距離馬爾堡僅兩小時車程，在惠靈頓的遊客則可搭乘30分鐘的飛機抵達。當地的可穿著藝術博物館（World of Wearable Art Museum）以及歷史悠久的魯道夫酒庄（Neudorf Vineyards）是兩大必游景點。遊客也可前往思菲酒庄（Seifried Estate）品味佳釀，或在威美亞酒庄（Waimea Estates）享用美酒佳肴。此外，當地的格林豪酒庄（Greenhough）、吉娜碧琪酒庄（Kina Beach）、卡胡朗伊酒庄（Kahurangi）與凱慕拉酒庄（Kaimira）均備受到美酒愛好者青睞，若時間允許，您可以逐一探訪，細細品味各個臻品。

馬爾堡（Marlborough）：享譽世界的長相思之鄉

馬爾堡地區幅員遼闊，在紐西蘭享有重要的經濟地位，而當地的長相思更是著就了紐西蘭的葡萄酒傳奇，令這片土地一躍成為享譽世界的「長相思之鄉」。馬爾堡擁有141所酒庄，葡萄園面積更是驚人，達24,000英畝，當地的長相思出口量占紐西蘭長相思出口總量的85.6%。充沛的陽光、適宜的氣溫以及巨大的晝夜溫差，賦予馬爾堡葡萄酒極具穿透力的果味和表現力。多樣化的土壤和小環境氣候也為這片土地帶來了豐富的葡萄品種，令人驚喜。

馬爾堡（Marlborough）」長相思之鄉」圖片版權 Jim Tanncok, Dog Point Vineyards

旅遊小貼士

絕大多數城市都有直達馬爾堡的航班。遊客也可以選擇從惠靈頓出發，搭乘渡輪穿越庫克海峽（Cook Strait）抵達皮克頓（Picton）後，駕車30分鐘前往馬爾堡的葡萄酒和美食文化聖地——布蘭尼姆（Blenheim）小鎮暢飲長相思，或來一場休閑舒適的騎行之旅，盡享美景、美酒與美食。小鎮上的布蘭卡特酒庄（Brancott Estate Heritage Centre）是必游景點之一，周圍還有許多精品酒店供您選擇，如德烏維爾酒店（Hotel d』Urville）、新落成的馬爾堡旅館（Marlborough Lodge）、位於郊外的提瑪拉旅館（Timara Lodge）……您可放慢節奏，在此盡情體驗小鎮風情。

北坎特伯雷（North Canterbury）：悄然崛起的葡萄酒新星

北坎特伯雷坐落於懷帕拉谷（Waipara Valley）以北，處在平原的起伏地帶。當地晝夜溫差巨大，秋季漫長而乾燥，雖然強風頻繁，卻誕生了紐西蘭酒業的另一傳奇——雷司令白葡萄酒。這裡的雷司令口味兼具青蘋果和柑橘類水果的爽脆，又有如打火石般的礦石味。作為坎特伯雷地區的葡萄酒釀造中心，這裡匯聚了多家紐西蘭新銳葡萄酒商，比如頂級雷司令與黑皮諾葡萄酒釀造商——飛馬灣酒庄（Pegasus Bay）、極具創造力的精品酒庄——春之靈鳥（Bellbird Spring）等。金字塔谷酒庄（Pyramid Valley）、貝爾山酒庄（Bell Hill）和灰石園酒庄（Greystone）也是北坎特伯雷的美酒聖地，遊客可在此盡情享受雷司令帶來的純粹和甘甜。

北坎特伯雷（North Canterbury）地區酒庄秋日美景

旅遊小貼士

從基督城國際機場驅車40分鐘可直達北坎特伯雷。北坎特伯雷附近有數家葡萄酒餐廳，其中飛馬灣酒庄的午餐一定不可錯過。如果時間允許，您可入住周圍的精品旅舍與酒店，並於次日前往布萊克酒庄（Black Estate）享用午餐。

中奧塔哥（Central Otago）：世界最南端的葡萄酒釀造區

中奧塔哥地區是位於世界最南端的葡萄酒產區。秋天來臨，這裡的群山之間層林盡染，恢弘壯美。除了壯麗的風景、成熟的旅遊文化，中奧塔哥同時也是世界頂級黑皮諾的出產地。當地巨大的晝夜溫差、充足的光照和短暫炎熱的夏天縮短了葡萄的成熟期，為生產口感豐富濃郁的勃艮第風格葡萄酒創造了得天獨厚的條件。在中奧塔哥，80%的酒庄都用早熟的葡萄釀酒。除了黑皮諾之外，這裡的雷司令、灰皮諾、白皮諾、白詩南與霞多麗等葡萄酒也令人印象深刻。中奧塔哥的另一大特色就是當地的精品家族式酒庄，它們出產了眾多口味各異、口感細膩的葡萄酒。其中，奧拉姆酒庄（Aurum Wines）出產的頂級葡萄酒更是受到世界葡萄酒愛好者的讚譽。

中奧塔哥（Central Otago）地區的壯麗秋色

旅遊小貼士

中奧塔哥地區的酒庄集中。建議選擇一家提供葡萄酒庄遊覽項目的旅行社或雇車遊覽。四大主要遊覽區域包括吉普斯頓（Gibbston）、班諾克本（Bannockburn）、亞歷山德拉（Alexandra）與瓦納卡（Wanaka），其中吉普斯頓谷酒庄（Gibbston Valley Wines）以及位於班諾克本的卡里克酒庄（Carrick Estate）均是絕佳的午餐地點。

圖片版權 紐西蘭旅遊局