吃葷的人要注意了！這六類肉，吃對了不比營養品效果差！

不知道從什麼時候開始，人們對肉產生了「抵觸心理」。有的人認為，吃進去的肥甘厚味太影響健康了，不如吃一些粗糧和蔬菜，營養健康。其實不然，肉類不僅能為我們身體提供蛋白質、脂肪等營養物質，還能靈活大腦，增加肌肉，只要合理的搭配食用，對健康的益處還是很多的！

1、兔肉

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，有「葷中之素」的說法。有健脾益氣、涼血解毒的作用。適宜陰虛血熱、便秘、糖尿病等的人群。

參考食療：先用鹽腌制一下兔肉，再將兔肉下油鍋，炒至發白，加入陳皮丁、蔥姜花椒等，待兔肉有干酥的效果後，加入醋調味即可。對高血脂和體質虛弱的人都有益處哦！

2、牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，以及各種維生素礦物質。有補養脾胃、滋養氣血的作用。吃牛肉能提高抵抗力，緩解疲勞。

參考食療：用炒好的片狀牛肉和山藥、枸杞、龍眼肉以及黃酒、料酒、蔥姜等調味品混合，隔水蒸煮2小時，待牛肉變爛即可。能改善腰膝酸軟的情況哦！

3、鵝肉

鵝肉含有豐富的蛋白質脂肪以及維生素。有一定的滋陰作用哦！適合煩渴乾燥的人。

參考食療：將黃芪、山藥、党參、鵝肉一起加水煮即可。可以提高抵抗力、補虛止渴。

4、豬肉

豬肉的營養也同樣豐富，而且它味甘咸，性平，入脾肺腎三經。有很好的滋陰潤燥作用。適合燥咳便乾的人。

參考食療：準備瘦豬肉以及黃鱔適量，剁碎後加入調料，隔水蒸熟後連湯帶肉服用。能緩解腎虛腰痛的情況哦！

5、雞肉

與其他肉類相比，雞肉除了含有蛋白質、脂肪、維生素，還有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯、硫等物質。有益氣的作用。適合中氣下陷的人，比如胃下垂者。

參考食療：準備子母雞一隻，黃芪、蔥姜鹽、料酒、花椒等調料適量，放入高壓鍋蒸3個小時即可。

6、鴨肉

鴨肉含有豐富的碳水化合物等營養物質，有清熱消腫、利水、滋陰的作用。適合肢體浮腫的人。

參考食療：準備老鴨一隻，加入調料，還看放入適量玉竹和沙參，煮爛即可。對陰虛便秘的人也有效果哦。

說到這裡，大家對吃肉的態度是不是有所改變了呢，其實，只要適量食用，對人體也是大補哦！