羊骨湯的用處知多少？
飲食
02-26
羊骨性溫，味甘。
羊骨可以補腎、強筋骨、健腦補血，對再生障礙性貧血、血小板減少性紫癜有食療作用。
羊骨中含有骨膠原、穀類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪、磷脂等。
【食用宜忌】
1、羊骨適合燉湯，作為湯底。
2、羊骨湯營養豐富，是大補之物，適宜虛勞贏瘦、虛弱無力，筋骨攣痛，貧血者食用。
3、發燒者忌食。
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