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黃土高坡夫婦千里迢迢來武漢賣陝西特產:鍋盔,一天可賣700個


黃土高坡夫婦千里迢迢來武漢賣陝西特產:鍋盔,一天可賣700個


民風淳樸的武漢小吃街上,一對正在辛苦製作「鍋盔」的夫妻引起了記者的注意。經過了解,記者才知道,夫妻兩個都是來自陝西黃土高坡之上,辭了之前的工作,然後千里迢迢來武漢創業賣「鍋盔」。起初家裡人都不支持他們,認為他們不該放棄原來的工作;不過現在家裡人都很佩服他們,因為他們的選擇真的給自己帶來了財富。



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別看師傅年紀不大,但做「鍋盔」可有些本領。他對記者說這是祖上傳下來的手藝,就算以後老了做不動了,他也得教兒子做。從擺攤到收攤,夫妻倆的前面總是擠滿了一群人,從頭髮斑白的老人到抱在手裡的娃娃都喜歡吃他們夫妻倆做的「鍋盔」;有時候忙起來,他們連喝口水也來不及。




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圖為師傅正在仔細地放置餡料。




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夫妻倆待在武漢也有好些年頭了,他們也喜歡上了這座熱鬧又平和的城市,他們做的「鍋盔」的味道也成了武漢這座美食城市的一部分。



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圖為,師傅把製作好的「鍋盔」放入烤爐。




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客人們可以自己加調料,多多少少沒關係,師傅說他們鄉下人不懂得計較,希望大家吃的滿意就好了。



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因為溫度升高,再加上生意不斷,師傅脫下了厚實的迷彩外套,別上了舊圍裙。



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記者也忍不住買了兩個,味道確實不錯,有甜的,有鹹的,吃起來非常脆,而且價格很便宜,只要2塊錢一個,夫妻倆還告訴記者,他們一天差不多可以賣700個這樣的「鍋盔」,每天的收益,扣除所以成本後,只要不下雨就可以上千,雖然每天做的很累,但他們很享受,苦在手上,其實笑在心裡,日子有奔頭誰都高興,


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