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老醋花生——降溫了,做一碟開胃小菜淺酌慢飲度周末吧


老醋花生——降溫了,做一碟開胃小菜淺酌慢飲度周末吧



降溫,薔薇在冷風中也陸續開了,還有好多待放的花蕾。仔細察看花開的顏色和樣子,體會每一朵花的心情。想把薔薇的枝蔓送到陽台外面,讓外面的路人也能看到薔薇的美麗,又擔心夏天的颱風會把薔薇吹得七零八落。大早上的,在陽台的冷風中想了一些不著邊際的事。

夜讀,《一個一個人》。寫書人剛好跟我同齡。看寫書人拍於九十年代的舊照片,一雙薄而長的丹鳳眼,略帶笑意。應是一個乾淨單純的男孩子。不知為什麼,喜歡有丹鳳眼的男人,生活中好象並不常見。


書中記錄著他1979到2012年之間見過的一個一個人,每個人引帶發生出的一些事。看他記錄的每一年,心裡對應著自己那個時候在做什麼。每個人都有自己的運行軌跡,一生所見的人有限。與同齡人覺得親近,即使是從未見過,因為從他的足跡中亦可間接看到自己的過往。


書的裝幀設計有些特別。做舊的黃色書頁泛出濃濃的年代感,裡面還夾雜著一點過去年代留下的印跡,比如一個大前門煙盒,一張陳年的手寫發票,一盤磁帶的封面,甚至是一根無意中卷進書中的髮絲……無不讓人憶起那些流逝的歲月。


轉眼就到周末了,時間真是快得驚人。

天氣不好,呆在家裡做幾個小菜,與家人朋友聊天小聚或是自己一人獨賞,都是一件貼心溫暖的事。


老醋花生就是這樣一碟簡單開胃的小菜,既可呼朋喚友又可一人獨酌。


材料:


花生100克,香菜、洋蔥各適量。


調料:鹽適量、生抽一匙、陳醋一匙、糖少許。

做法:


1.香菜擇洗乾淨切寸段,洋蔥切絲,放入盆中;


2.炒鍋放兩匙油,冷油時放入花生,小火不停翻炒,至花生出香味,關火,將花生倒入盆中;


3.調入鹽、生抽、陳醋、糖拌勻即可。



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