劍橋大學「中國雞」引發種族歧視爭議!英國人自黑求放過…
這兩天英國著名學霸聚集地劍橋大學,竟然因為幾道菜陷入了種族歧視風波!大學中彭布羅克學院(Pembroke College)的食堂,一部分以某些國家或地區命名的菜式在社交網路上被學生批評為「文化不敏感」(culturally insensitive)和「文化失實」(cultural misrepresentations)。
(圖片來自獨立報)
根據BBC News、《獨立報》和《英國電訊報》等英媒報道,被劍橋學生吐槽的菜式包括「牙買加燉菜」(Jamacan Stew)、「突尼西亞米飯」(Tunisian Rice)、「中國雞」(Chinese Chicken)、「東方燉牛肉」(Oriental Beef Stew)和「印度魚派」(Indian Fish Pie)等等……
講真,粗看感覺……
最先向學院食堂「開炮」的學生在社交網路上這樣寫道:「親愛的彭布羅克學院餐飲服務人員們,請不要再把芒果和牛肉放到一起就把它叫做『牙買加燉菜』了。我有一半牙買加血統,敢告訴我加勒比地區究竟哪兒會把水果和肉混到一起的么?」
搜了一下,用芒果和牛肉組合的「牙買加燉菜」大概長這樣
這則本來在Facebook上的吐槽被點贊超過100次,還轉載上了劍橋大學投訴頁面,於是其他學生也紛紛前來補刀。
有來自突尼西亞的學生表示很不理解食堂里把花菜、紅棗、豆腐、米飯和酸奶混到一起稱為「突尼西亞米飯」:「不好意思這是啥?我們在突尼西亞不吃這玩意兒啊!」
有中國學生留言:「能處理下你們的中國雞么!」
看到這裡圈哥也是忍不住笑了,畢竟歪果仁對中餐存在誤解也不是一天兩天的問題。但說雞肉這一種食材,就能鼓搗出酸甜雞、橙子雞、左宗棠雞、花椰菜炒雞、芝麻炒雞等等各種聞所未聞的花樣。只是不知道劍橋的「中國雞」是哪一種……
放在平常人身上,也許大家吐吐槽也就完了。但大約學霸的思維總是比較有深度的,最開始吐槽牙買加燉菜的那位學生就在留言里這樣寫道:「作為少數族裔學生,我們總是在一些特殊問題上被無視,但如果有人覺得自己的文化被失實解讀了,他們有權利為此發生。畢竟對於有色人種學生而言,微觀侵略(microaggressions)已經成為了日常現實。」
看到這裡感覺自己是學了假的英語,畢竟「微觀侵略」這種詞簡直聞所未聞……
不過也並不是所有劍橋學生都覺得彭布羅克學院食堂的做法值得批評。有人直接在Facebook上開懟:「你得有多養尊處優,才有時間坐在那抱怨你在全世界最好大學之一吃到的食物的名字啊?」
另一個印度學生也力挺食堂:「雖然這裡的印度料理並不是直接從孟買空運過來的,但是彭布羅克的員工能為此做出嘗試已經很不錯了。我覺得各位應該意識到生命中有比抱怨水果味雞肉更值得做的事情。能成熟點么?」
(圖片來自旗幟晚報)
在這則新聞被各大英媒報道之後,英國網民也紛紛加入熱(tù)議(cáo)的行列。比如這位就表示大名鼎鼎的英早也被人篡改過啊
這位表示你們學霸的世界實在過於高大上
有人認為學生們未來堪憂
最後有人乾脆自黑起了英式料理……反正黑暗料理世界聞名,也不差這幾道菜了對吧?
(以上4圖均來自獨立報,英倫圈編譯)
對此彭布羅克學院的辦公室負責人Andrew Cates表示,目前學院方面並沒有接到來自學生的正式投訴,但會調查是否確實存在食堂菜式命名不恰當的現象。他說:「我們一向鼓勵餐飲服務人員認真聽取任何一名學生的意見。」
(英倫圈綜編,編輯:Moo,內容參考BBC、英國電訊報、獨立報、旗幟晚報及劍橋新聞,圖片除標註外均來自網路,轉載請註明。)
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