養生堂專家：記住這7個字，讓你整個冬天不上火、少生病！

要說起最容易上火的季節，得屬冬天了。尤其是北方的冬天，本來就天乾物燥，再加上暖氣，真是把人烤得七竅生煙。而且屋子外面冷，到了屋裡很暖和，體內的熱氣也不容易散去，就容易生「內火」。再加上天冷，很多人喜歡吃火鍋、燒烤，還有很多人喜歡在冬天大補，這只會讓人燥上加燥，火上加火。

孩子的飲食雖然家長會更注意，但冬天還是特別容易上火，所以，冬天一來，還是別等孩子上火了再給他清火，我們可以主動給他吃一些滋陰潤燥的食物。說到安全又有效的去火食療，大家記住這7個字——「生吃蘿蔔熟吃梨」，不僅對孩子有去火效果，大人也可以使用。

大家應該注意到了，我說的是生吃蘿蔔熟吃梨，跟我們平時吃的恰恰相反，平時我們都是熟吃蘿蔔生吃梨的對不對？那為什麼我要這樣說呢？肯定是有原因的。

先說生吃蘿蔔。正所謂「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，冬天吃白蘿蔔，本來就可以潤肺去火，但是煮熟了的蘿蔔，功效更偏向於益脾和胃，消食下氣。而生吃蘿蔔，更能清熱生津，補水利尿，化痰止咳。所以，從去火的角度來看，生吃效果更好。不過，脾胃虛寒的孩子，還是不要生吃了。

至於梨子，性微涼，可以潤喉生津、潤肺止咳、養陰生津、滋養腸胃，特別適合有內熱的人吃，所以在冬天是很好的應季水果。但是梨子偏寒，所以脾胃虛寒的人不適合生吃。把它跟冰糖或者蜂蜜一起煮熟，吃梨喝水，不僅可以清熱潤肺，止咳的效果也非常好。

所以，雖說按照傳統養生理念，冬天要多吃溫熱性的食物。但如今冬天體內積熱上火的孩子越來越多，所以我們還是要注意去火，尤其是小雪節氣以後，不妨給孩子生吃蘿蔔熟吃梨，可以很好地養陰，預防火大。

作者介紹：裴勝，北京中醫醫院知名兒科專家，京城四大名醫孔伯華再傳弟子，BTV《養生堂》欄目重要嘉賓。本文出自他的代表作品《小兒小病有小招》，一書說透中醫兒科的妙方！

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