蝦仁配上這一物,上桌後分分鐘搶光,堪比高級餐廳
蝦仁和鵝肝搭配超級好吃,以前還沒想過他倆居然能搭配在一起,有種相見恨晚的感覺!這個蝦仁鵝肝炒飯超級好吃,如果我有一個巨大的胃,我可以吃上10份也擋不住! 準備材料:鵝肝切小塊,活蝦仁剝殼去蝦線洗凈,豌豆.洋蔥.胡蘿蔔.香菇.洗凈切好!蔥花切碎,米飯用剩米飯或新鮮的放涼米飯都可以,前提是煮飯的水要少,米飯要偏硬一些那種! 鍋里放油,不用多,把鵝肝放下去煎香出油,撒一點鹽和黑胡椒粉
再把蝦仁放入煎熟,和鵝肝一起裝出備用!
把洋蔥豌豆放入炒香,(豌豆可以提前煮一下),再放胡蘿蔔,香菇
放入米飯和料酒,炒散,放白糖,胡椒粉,鹽,生抽,翻炒均勻!
放入鵝肝和蝦,翻炒均勻至材料熟透!出鍋時候放入蔥花
裝盤後就可以開始吃啦!
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※家裡請客,蝦仁配上這一物,上桌就秒光,絕配
※冬天這樣做玉米,小孩老人都愛吃,上桌就被搶光!
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