秘而不宣的秘色瓷

《秘色越器》

作者：唐 陸龜蒙

九秋風露越窯開，

奪得千峰翠色來。

好向中宵盛沆瀣，

共嵇中散斗遺杯。

《全唐詩》中陸龜蒙《秘色越器》詩文記載

這是我們目前能找得到關於秘色瓷最早的文獻記載。千百年來，「秘色瓷」三個字一直活躍於才華橫溢、神情飄逸的詩人筆下。作為朝廷貢品，身價與珍寶、絲綢一樣高貴。五代十國時期位於杭州的錢氏吳越國把燒造秘色瓷的窯口劃歸官辦，命它專燒貢瓷，且下令「臣庶不得使用」至於它的釉色，也像它的名字一樣，秘而不宣，後人也只能從詩人的詩詞里感受它那謎一般的美麗！

秘色瓷究竟為何物？

秘色瓷之所以被抬到一個神秘的地位，主要是技術上難度極高。青瓷的釉色如何，除了釉料配方，幾乎全靠窯爐火候的把握。不同的火候、氣氛，釉色可以相差甚遠。要想使釉色青翠、勻凈，而且穩定地燒出同樣的釉色，那種高超的技術一定是秘不示人的。那麼，到底「秘色瓷」是怎樣的？在法門寺地宮未打開之前，其實它一直是一個迷？

法門寺地宮全景圖

1987年4月，位於陝西省扶風縣的法門寺正在進行一項搶救性考古發掘工作。正當忙碌的工作人員在清理塔基時，意外發現了唐代佛塔地宮。隨著考古工作的不斷進展，一塊刻有文字的石碑的出現令考古工作人員興奮不已，這是每個考古人夢寐以求的石碑，因為這塊石碑上的文字明確的記載了地宮中的寶物。

根據石碑上的文字，專家把這塊石碑簡稱做《物帳碑》，而就在這塊石碑上，有這樣一段文字：「瓷秘色椀（碗）七口，內二口銀棱；瓷秘色盤子、疊（碟）子共六枚。」隨著考古發掘的進展，專家們在地宮中室的銀香爐之下已經腐朽的木箱子里發現了一堆碗和碟子，經過專家核實與考證，它們就是消失世間，千百年來令世人苦苦尋覓的秘色瓷！

紅色框線部分為《物帳碑》中關於秘色瓷的記載

（此次展覽展出的是《物帳碑》的拓片）

唐代法門寺地宮出土的這批秘色瓷，均為皇帝進獻給佛祖之物。這批秘色瓷造型簡潔，釉色青釉和黃釉。其中青釉秘色瓷，有玲瓏剔透的玉質感。正如《物帳碑》碑文中記載，有碗7件，其中兩件為髹漆銀棱平脫雀鳥團花紋黃釉秘色瓷碗，還有盤、碟子一共6件。再加上未見物帳碑記載的一件八棱秘色瓷凈水瓶，共計14件。

這是迄今為止目前我國發現的唯一能與出土文獻《物帳碑》相互印證的秘色瓷，根據《物帳碑》中文字記載也說明秘色瓷最遲在咸通十五年（公元874年）以前就已經燒製成功，推翻了以往認為的唐代沒有秘色瓷的說法！

地宮中室的銀香爐之下秘色瓷出土時候的照片

法門寺這批秘色瓷的發現，解決了以往歷史文獻中關於「秘色瓷」的諸多疑慮與實物證據，解決了在陶瓷發展歷史上的重大謎題，此次重大發現，具有十分重要的考古價值！

秘色瓷出土場景照片

關於「秘色瓷」的定義在學術界的幾種說法：

秘：

（1）「秘」字所指器物，皆與皇帝或宮廷有關，且「秘」、「珍」、「奇」三字含義相通，於器物名稱前，往往用「秘」字。如「秘籍」、「秘玩」、「東園秘器」等。

（2）「秘」字取義：秘不外宣。宋人趙德麟有「今之秘色瓷器，世言錢氏有國越州燒進，為供奉之物，臣庶不得用，故云秘色」的記載。

（3）「秘」字是和一種叫做秘草的植物有關。因為秘色瓷的顏色是仿照秘草的顏色而製作的，故取「秘」字。

色：

「色」字，唐代作「等級」、「品類」之分類用法，如文獻記載所說「上色沉香」、「上色金」、「上色甚好紙」、「中色白米」、「頭色瓶」等。

在深圳博物館展出的秘色瓷

越窯五瓣葵口圈足秘色瓷碗側視圖（此次展覽展出）

了解完「秘色瓷」的定義，接下來我們結合展廳的展品，來和您聊聊這批秘色瓷。

《貢余秘色茶盞》：「捩（liè）翠融青瑞色新，陶成先得貢吾君。巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠雲。古鏡破苔當席上，嫩荷涵露別江潰。中山竹葉醅初發，多病那堪中十分。」五代詩人徐夤（yín），將「明月」與「春水」、「薄冰」與「綠雲」兩兩相對，來形容秘色瓷色、質之美。秘色瓷之獨特魅力，在這短短五十六字中展現得淋漓盡致。

越窯五瓣葵口圈足秘色瓷碗俯視圖（此次展覽展出）

這次來深圳博物館展出的秘色瓷共3件。一件是越窯五瓣葵口圈足秘色瓷碗，另一件是越窯五瓣葵口秘色瓷盤，還有一件八棱凈水秘色瓷瓶。有意思的是，這次展出的三件秘色瓷中，有一件是在《物帳碑》中沒有記載的，被《物帳碑》遺漏了。我們先從這件被《物帳碑》遺漏的——八棱凈水秘色瓷瓶說起。

這件八棱凈水秘色瓷瓶出土於法門寺地宮中室內。高21.5厘米，最大腹徑11厘米，口徑2.3厘米，重615克。其造型十分優雅，端莊規整，線條流暢，淺灰色胎細膩緻密，釉色晶瑩潤澤，清澈碧綠，被學術界稱為一個突破性發現。八棱凈水秘色瓷瓶瓶頸細長，直口，圓唇，肩部圓隆，腹呈現瓣狀瓜棱形，圈足稍稍外侈。在瓶頸與瓶身相接處裝飾有相應的八角凸棱紋三周，呈階梯狀。通體施明亮青釉，瓷化程度極高，此造型在唐代可以說極具審美創意。

越窯八棱秘色瓷瓶（此次展覽展出）

該瓶在出土時，瓶口原覆一顆大寶珠，瓶內裝29顆五色寶珠，從佛教儀軌上判斷，此瓶應屬密教供養器之「五賢瓶」或「五寶瓶」之類。該凈瓶未列入《物賬碑》記載的十三件「瓷秘色」器物，也未與其他秘色瓷一並放置，單獨發現於地宮中室第二道門前側。此青瓷凈瓶雖未見於《物賬碑》記載，後經專家鑒定，瓷瓶的釉色、胎質與其他秘色瓷完全相同，應該算在秘色瓷的行列之中。因此它仍是晚唐越窯秘色瓷之精品，其釉色青翠，造型優美。西安唐咸通十二年張叔尊墓出土一件類似凈瓶，北京故宮博物院亦藏一件。

青釉八棱瓶 故宮博物院藏

青釉八棱瓶底部 故宮博物院藏

我們再來聊聊另外兩件秘色瓷。越窯五瓣葵口圈足秘色瓷碗和越窯五瓣葵口秘色瓷盤，是發現在地宮中室的檀木箱內。這兩件秘色瓷通體均施青綠色釉，釉色均勻，光潔瑩潤，器形規整。不論是碗還是盤子，其外壁均留有仕女圖包裝紙的痕迹。

越窯五瓣葵口秘色瓷盤（此次展覽展出）

最令人感到奇特之處就是，在燈光的照射下，碗和盤內清澈明亮，玲瓏剔透，無中生有，恰似一汪清水盛於碗或盤內！正如五代詩人徐夤（yín）的詩中所說：「明月染春水」，「薄冰盛綠雲」。

我們都知道，碗和盤內並沒有盛水，可為什麼在燈光的照射下就偏偏會出現「無中生有，似盛有水」的現象呢？

原來是由於工匠在製作這些秘色瓷時，將器物的底部巧妙地設計成略微向器物內部凸起，這使碗或盤的底部形成了一個微小的弧面，再加上青綠透明的釉面，就使得碗或盤的底部近似一個「凸面鏡」，對光產生的了發散作用，進而形成了視覺差。這便是秘色瓷產生「無中生有，似盛有水」現象的真正原因。

法門寺地宮出土的秘色瓷底部仕女圖案和燒造支釘痕

在前文中也說過，這兩件秘色瓷的外壁均留有仕女圖包裝紙的痕迹。這些秘色瓷是發現在地宮中室的金銀包邊的圓形檀香木箱里，箱子內有一個絲綢包裹，打開包裹便看到被薄紙包裹著的秘色瓷。

由此可見，在當時，秘色瓷作為佛骨舍利的供品放入地宮時候，人們為了減少瓷器之間的摩擦碰撞，便先用繪有仕女圖案的紙張包裹秘色瓷，然後再用絲綢包裹，最後放入到金銀包邊的圓形檀香木箱里供奉給佛祖。

可以想像，當時的人們是帶著多麼虔誠的心來供奉佛祖啊！可沒想到的是，當經歷了1113年後，人們再次看到這批秘色瓷時，當時用來包裹秘色瓷的紙張已經成了灰片和印痕，紙張上的仕女圖案卻被保留了下來，成為了研究唐代仕女繪畫的珍貴資料，也讓我們後人再一次看到的了大唐盛世下仕女的華麗裝容！

法門寺地宮出土的秘色瓷底部仕女圖案

也許此刻你不禁要問，這麼古樸典雅、青瑩柔和的秘色瓷到底是做什麼用的？

結合文獻記載和地宮中出土的其它器物，專家綜合考證後認定，這批秘色瓷應該是當時的飲茶器。茶聖陸羽的《茶經·四之器》中有這樣一段評述：

碗，越州上，鼎州次，岳州次，壽州、洪州次。或者以邢州處越州上，殊為不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也......越州瓷、岳州瓷皆青，青則益茶，茶作紅（綠）白色。邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷紅，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。

陸羽《茶經》

陸羽的這段文字對唐代的飲茶器皿的質地和色澤進行了論述，從這段論述的文字中，可看到唐朝飲茶以及茶道對「色香味」的講究和境界！茶道的最高境界在於回歸茶葉湯色的本來的顏色——即綠色。而最能體現茶葉湯色的這一自然之美的器物莫過於越窯的青瓷！越窯青瓷也以其胎骨較薄，施釉均勻，釉色青翠瑩潤，光彩照人等特點立足於唐代，與北方的邢窯白瓷成為當時人們最受推崇的瓷器，成為了唐代瓷器「南青北白」局面的兩大代表性瓷器。

當時越窯燒制的青瓷也符合當時人們對於茶葉湯色原本之色的追求，所以用越窯瓷器作為飲茶器再合適不過了！唐代詩人韓偓在其《橫塘》詩中：「秋寒灑背入簾霜，風脛燈清照洞房。蜀紙麝煤沾筆興，越甌犀液發茶香。風飄亂點更籌轉，拍送繁弦曲破長。散客出門斜月在，兩眉愁思問橫塘。」其中「蜀紙麝煤沾筆興，越甌犀液發茶香。"一句，詩人用「犀液」（即桂花）點茶，置於越窯所產的青瓷茶碗中，茶香得以透發，茶色清新淡雅，十分愜意！

以上都說明了越窯青瓷在當時人們心中的地位之高，而越窯青瓷中的極品便是這秘色瓷！

越窯五瓣葵口圈足秘色瓷碗俯視圖（此次展覽展出）

秘色瓷的燒造

文章的開始部分陸龜蒙的那首《秘色越器》詩中的越窯則主要是指浙江餘姚上林湖的越窯（在餘姚城東北約30公里，橋鄉老姥山的北麓）......調查證明，文獻上所謂「秘色」瓷，就產自山林湖一帶。明嘉靖《餘姚志·風物雜記》中也有「秘色瓷器初出上林湖，唐宋設官監窯，尋廢」的記載。

其實，越窯燒瓷的歷史十分悠久，不僅可以追溯到漢晉，還可追溯到商代末年燒制的原始瓷。從最初的原始青瓷，再經歷了秦漢、三國、兩晉時期的過渡發展，到了唐朝，隨著飲茶之風的盛行和文化的高度繁榮，越窯也迎來了它最鼎盛和輝煌的時期！可以說，越窯瓷器是隨著唐代社會經濟文化的高度發展而發展起來的！

浙江餘姚上林湖越窯遺址（寺龍口窯遺址）保護碑

法門寺地宮出土的這批秘色瓷從各個方面表明，應該是產於浙江餘姚上林湖一帶的越窯。這批秘色瓷應是上林湖越窯生產的青瓷中的精品，在唐朝作為貢品進獻給唐朝皇室，再由唐懿宗供奉給「佛骨舍利」，最終於公元874年密封於法門寺地宮中。

2015年——2016年出土於浙江上林湖後司嶴（ào）遺址中的凈瓶裝燒方式

（社科院考古所中國考古網發布）

唐代越窯秘色瓷的燒造技術是十分先進的！法門寺出土的這批秘色瓷，器型端莊，釉色清亮瑩潤，沒有一點生燒或者過燒現象，說明當時的窯工可熟練的掌握秘色瓷的燒造技術。從器物底部墊餅支釘痕迹來看，淺灰色胎細膩緻密，胎體顆粒均勻純凈，也沒有窯裂和斷裂還有起泡現象。說明當時瓷土從開採到搗碎再到淘洗每一個步驟做的都很精細。

要想賦予秘色瓷青綠的顏色還需要依靠很好的燒造技術，在燒造的時候，控制窯內的還原氣氛很重要，因為還原氣氛會使胎、釉原料中的氧化鐵還原成氧化亞鐵，所以瓷器會顯出青綠的顏色。倘若窯工技術不好，火候掌握不恰當，還原氣氛沒控制好，都不會形成秘色瓷那種青翠欲滴的效果來！要想取得很好的還原氣氛，這與當時採用了匣缽的燒造技術密切相關。

2015年——2016年出土於浙江上林湖後司嶴（ào）遺址中的缽型匣缽與匣缽蓋

（社科院考古所中國考古網發布）

結合考古發現和出土的秘色瓷來看，瓷器在匣缽中裝燒，避免了過去採用明火疊燒落砂、窯渣及煙灰對瓷器造成的不良影響，使瓷器釉面光潔無斑，質量大為提高。上林湖寺龍口窯址發掘之後，人們發現了這種匣缽燒造技術的原理：裝燒時，由於匣缽介面處塗了一圈釉，匣缽內的空氣可以通過介面處透出；冷卻之後，由於釉層的凝結，外面的空氣不能進入匣缽之內，從而保證了匣缽內的還原氣氛，使得燒制出來的瓷器釉色青翠瑩潤。有人認為，這種技術是「秘色瓷」「神秘」的真正原因。

2015年——2016年出土於浙江上林湖後司嶴（ào）遺址中的缽型匣缽裝燒方式

（社科院考古所中國考古網發布）

法門寺出土的這批秘色瓷就是在當時十分先進的燒造技術下燒成的，它是當時越窯青瓷燒造技術的最高體現！

銀棱髹漆平脫鎏金雀鳥團花紋黃釉秘色瓷碗

法門寺出土的這批秘色瓷，解決了長期以來學術界的爭議。在法門寺地宮未開啟之前，學術界關於秘色瓷的討論僅僅限於文獻的記載，但是文獻的記載又眾說紛紜，各不相同，這也使得這一研究證據不足。但法門寺地宮出土的這批秘色瓷的出現，並且有《物帳碑》的記載為證，這也使得一直縈繞在學術界關於秘色瓷的種種謎團終於真相大白於天下！通過對法門寺地宮出土的這批秘色瓷的研究，至少可以推斷出秘色瓷在公元874年以前就已經燒製成功！法門寺地宮出土的這批秘色瓷必將印證了中國瓷器史當中輝煌燦爛的一頁！

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