暴盲：就在我們身邊

隨著智能手機的普及，越來越多的人加入「低頭族」，雖然手機帶給我們不少的樂趣，但是，過度玩手機會對視力造成一定的傷害，甚至導致「暴盲」！那「暴盲」是什麼？過度用眼，會不會增加罹患致盲眼疾的幾率？《大眾健康》雜誌2017年第02期來聽專家怎麼說？。

男人身體最薄弱的四個環節（2）

中華醫學會男科分會主任委員 王曉峰

薄弱環節二：脂肪肝

據有關資料顯示，我國30～40歲的男性中，有四分之一被確診患有脂肪肝；患病年齡逐年降低，年輕的上班族首當其衝。脂肪肝已成為中青年男性健康的頭號殺手。

脂肪肝是由多種因素或疾病引起的肝細胞內脂肪過度堆積的代謝性疾病，是肝纖維化和肝硬化疾病的過渡階段。過量飲酒、營養過剩、運動量少、生活沒規律是引發脂肪肝的禍根，其中以嗜酒和營養過剩型脂肪肝的發病人群最多，也最容易逆轉。不過，脂肪肝並非難以治癒，只要合理飲食、堅持鍛煉、適當吃一點保肝的葯，通常都能恢復正常。

危險信號：男人們事業越做越大，大餐也越吃越大，於是「腰圍」跟與日俱增的大餐數量構成了正比。如果發現你家的「食肉動物」突然變成了「食草動物」，睡覺的時候總是把手放在肝區部位，小心，你那終日與酒肉為伍的老公很可能是得了脂肪肝。

判定指標：憑感覺判定老公患有脂肪肝比判定他患有前列腺的難度要大。因為我們通常所說的脂肪肝，主要是慢性脂肪肝，多半看不到癥狀。只有那些各項指數嚴重超標的人才顯出食慾減退、噁心、腹脹、肝區不適等癥狀。因此，多數人必須依靠體檢所得到的精確數字來說服自己接受患病的事實。如果你的先生肥胖貪杯，在細心安排他的食譜之外，你一定要督促他定期體檢。即便沒有明顯癥狀，得了脂肪肝也不能不當回事。因為一旦給它自由「發展的空間」，後果往往不堪設想——它有可能引發消化系統疾病、心血管疾病，影響視力和性功能，還有就是導致肝硬化和肝癌。

設防護牆

1號防線：千萬別撐著

脂肪肝大多是由酒精中毒和營養過剩引起的。最好每頓飯能減少吃紅肉、油炸食品和甜食，不喝酒，多吃青菜、豆製品和清淡的食物。當然，如果減了肉、加了飯，頓頓吃到嗓子眼兒，仍然擋不住過量脂肪浸入肝臟，因為饅頭米飯也能轉化成脂肪。所以，健康的吃法是每頓吃到七八分飽，尤其是晚飯，千萬別吃撐著。

2號防線：生命在於運動

預防和治療脂肪肝最有效的辦法，莫過於運動。比如每天清晨爬兩次樓梯、圍著小區的花園慢跑；或是晚飯後出來走走，不過記住一定要快步走才有效果；臨睡前做幾十個仰卧起坐；盡量用騎自行車或步行代替開車或坐車……這些都是最便利、最經濟的做法。

當然，如果能堅持每周遊一次泳或爬一次山，能更快地消耗肝臟內多餘的脂肪。

小兒微量元素，怎麼補？

北京協和醫院兒科 魏珉教授

微量元素檢測沒有那麼神奇

魏珉教授介紹說，微量元素確實可以檢測，很多機構提供這項自費檢測項目。目前的檢測方法有兩種，取頭髮化驗和取血化驗。

魏教授建議，孩子6個月內不需要查微量元素。因為孩子此時飲食簡單，以奶為主。母乳是上天賜予寶寶的最好的食物，配方奶中把各種營養素都強化了，不會缺。

如果家長實在想測，那我們做如下提醒：從有些媒介上，我們了解到很多機構的微量元素檢測項目，有經濟利益的驅動。有些機構在檢測時，不是特別規範，比如在取血時，不能用消毒碘酒進行皮膚消毒，因為其中的碘元素會影響檢測結果。希望廣大家長在檢測之前擦亮眼睛，想想清楚，給孩子扎這一針有沒有必要、是不是值得。

微量元素到底如何補

現在的家庭大部分都是一個寶寶，爸爸媽媽在餵養上對孩子關懷備至，生怕什麼好東西沒吃上。所以孩子只要精力充沛，發育正常，活潑可愛，一般來說是不需要特別補充微量元素的。如果家長看著別人加都補，自己加的不補就是不放心，那魏教授建議，補充多種維生素，不要單補一種。

那市面上的兒童複合維生素那麼多，到底選擇哪一種呢？魏教授建議，根據兒童成長不同階段的膳食營養素參考攝入量，比對複合維生素外包裝上說明所示的參考量進行選擇。如果想強化鐵，可選擇鐵含量稍高的，如果想強化維生素A，可選擇維生素A含量稍高的。以此類推。

說說幾種最常見的微量元素

維生素D

大家總是把缺鈣和缺維生素D弄混。乳類中的鈣含量差不多為每毫升奶中含1毫克鈣，可見嬰兒的飲食中是不缺鈣的。而鈣需要維生素D的參與才能被人體吸收。所以，魏教授強調，人體容易缺乏的是維生素D。很多人都知道維生素D的獲取是曬太陽。受紫外線照射後，人體內的膽固醇能轉化為維生素D。但我國地處北緯40度，加上空氣中各種懸浮物質的阻隔，單靠曬太陽來補充維生素D是不現實。所以維生素D一定要強化，這是預防小兒佝僂病的最好方法。建議我國北方地區每天攝入400單位的維生素D。

鐵元素

新生兒出生4個月後開始獨立造血，而鐵是血紅蛋白的重要部分。人體從食物中社區所需要的大部分鐵。缺鐵性貧血是世界衛生組織確認的四大營養素之一。

富含鐵的食物有各種內肉類、動物肝臟以及鐵強化米粉。

缺鐵性貧血會讓孩子沒有精神，面色蒼白，直接影響其學習能力和免疫力。嚴重的還可能危及生命。

目前全國的缺鐵性貧血的兒童大概在10%左右，其中城市中稍低，約為3%~4%。而缺鐵的亞臨床狀態數量更多，約在30%~40%左右。

維生素A

缺乏維生素A會影響視力，特別是暗適應能力，就是我們俗稱的夜盲症。除此之外，缺乏維生素A還會影響兒童發育，使皮膚乾燥。

維生素A只存在於動物性食物中，比如肝臟和魚肝油

維生素B和維生素C

維生素B有12種以上，世界一致公認的有9種，通常被稱為B組維生素。維生素B和維生素C都是水溶性的營養素，其在體內滯留時間只有數小時，會隨尿液排出體外，因此必須每天補充。

缺乏維生素B的孩子肯能精神倦怠，食欲不振，皮膚粗糙，口角開裂。缺乏維生素C會導致牙齦萎縮、出血，提高人體免疫力。

維生素B富含於豆製品和各類穀物中。尤其是粗糧。動物肝臟，瘦肉，禽蛋，牛奶中也含有豐富的維生素B。富含維生素C的食物是各種蔬菜和水果，比如櫻桃、紅椒、柿子、草莓、橘子、獼猴桃等。

鋅元素

鋅元素缺乏時，一般癥狀不是特別明顯。特別嚴重的缺鋅會導致孩子個頭矮小。一般缺鋅時，孩子會食慾減退，生長緩慢，經常感冒，有的會腹瀉或者口角潰爛，還會影響性發育。另外，有一類現象叫做異食癖，就是孩子愛吃煤渣、牆皮、土塊等「怪」東西，這類情況有的也是缺鋅引起的。

富含鋅元素的食物有牡蠣、魷魚、紅色肉類和動物肝臟等。

從以上的介紹可以看出，大部分微量元素的來源都是食物，所以吃好是預防微量營養素缺乏的最好方法。魏教授以她幾十年的臨床工作經驗提醒年輕的爸爸媽媽：注重營養要從一點一滴的悉心餵養開始，別老想著補。民以食為天，孩子更是這樣。

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