癌細胞最偏愛10個字,你是否每天都在餵養〝它〞?
癌症多半是吃出來的,你最愛吃的食物可能也是癌症的〝最愛〞!
我們的身體中有數百種細胞,數量超過十萬億個,大家各司其職,有的負責消化食物,有的則負責抵抗各類細菌的入侵。熬夜、疲勞、垃圾食品等因素,讓這些細胞產生了變化,它們變的邪惡、不擇手段,開始吸取各種營養,卻在破壞主人健康,它們就是癌細胞。
揭露〝致癌分子〞的罪魁禍首
如今,〝防癌〞已成為大眾都關心的話題,但如何才能將〝致癌分子〞最有效地擋在我們的身體外呢?近日,美國麻塞諸塞總醫院和哈佛大學的研究者對13.5萬人進行了研究,發現在可能引發癌症的因素中,飲食、吸煙和運動等生活方式因素的比重佔到 20%~40%。
看看你是否天天在〝餵養〞癌細胞?
癌症多半是吃出來的,你最愛吃的食物可能也是癌症的〝最愛〞!
1、糖
超過25克很危險 (乳腺癌、胰腺癌)
有人說糖會〝滋養〞癌細胞,雖然這一說法並不準確,但高糖飲食確實與癌症有關。瑞典科學家曾對8萬人進行了長達9年的跟蹤調查,發現過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風險。
吃糖會導致胰島素大量分泌,使胰島功能受損,成為誘發胰腺癌的潛在因素之一。而美國 MD 安德森癌症中心的研究人員今年年初發現,典型西方飲食中,大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部轉移的風險。
世界衛生組織建議:每天糖的攝入量應控制在50克以內,最好不超過25克。
2、燙
65度是癌症溫度 (食管癌、噴門癌)
中國人尤其吃飯講究〝趁熱〞,但是國際癌症研究機構發布的一項新研究顯示,飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會引發食管癌。
流行病學研究發現,愛喝功夫茶、生滾粥的潮汕人,愛喝大碗燙粥的太行山區居民,常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人,都是食管癌、胃賁門癌的高發人群。
這是因為,過熱的食物會損傷食道黏膜,長期吃過燙的食物,黏膜反覆受到慢性損傷,就可能引發慢性炎症,進而增大癌變的可能性。
3、懶
速食吃1次,傷1次 (亞硝酸鹽致癌)
不少人懶得做飯,喜歡吃火腿、香腸等加工食品,還有的人習慣在外就餐,這樣做很容易導致油鹽攝入超標,帶來致癌風險。
把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態,但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風險。
吃飯要按時、定量,吃新鮮的食物,盡量不吃剩飯剩菜。除此之外,懶得運動也會增加癌症風險。
4、腌
腌製品不要多吃 (增加下腹部患癌)
魚乾、魚醬、臘肉、臘腸、腌菜等腌制食物風味獨特,但這類食物中往往含有大量的硝酸鹽,會在胃內被轉變為亞硝酸鹽,然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺,具有極強的致癌性,會導致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。
一份由美國癌症研究所與世界癌症研究基金會聯合發表的報告顯示,食用培根等加工肉製品會提高下腹部癌變(如結直腸癌)的風險。
每天食用 50 克加工肉製品,將會提高 18%的患下腹部癌症的風險。這些加工肉大都採用腌漬的方法製作。建議盡量吃新鮮蔬菜、肉類,減少腌制食物的攝入。
5、咸
癌症的親戚 (胃癌)
鹽似乎是最〝危險〞的調料,吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷,日久會增加對致癌物質的易感性,導致胃癌發生。
美國一年死於癌症的人數約57.5萬人,日本約36.5萬人。以每10萬人的癌症死亡率來計算,日本是美國的1.6倍。這其中就與日本人飲食過咸有關。
吃飯口味重的人,可以多吃一些維生素C的水果,維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。
6、熏
含強致癌物 (食道癌和胃癌)
夏天大家更愛吃烤串,一項研究發現經常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物,容易得食道癌和胃癌。
熏烤類食物在製作中會產生大量的多環芳烴類物質,強致癌物苯並芘就是其中一種,它會造成細胞突變,引發癌症。少吃熏烤類食物。
7、油
好油炸的也不行 (腸癌)
這裡的〝油〞,一方面是指高脂肪食物。《自然》雜誌近日發布的一份研究報告顯示,肥胖、高脂肪及高熱量飲食是引發多種癌症的危險因素。
高脂飲食可驅動腸道幹細胞數量激增,使之進行無限期地繁殖,並且分化成為其他類型的細胞,易於引發腸道腫瘤。
另一方面是指油炸食物,比如油條、油餅、臭豆腐,在煎炸時往往會產生多環芳烴。特別是反覆煎炸的油,其中的致癌物更多。
少吃油炸食物,經常在膳食中補充含有均衡比例的必需脂肪酸油脂,用好的脂肪代謝掉壞的反式脂肪酸和油脂!
8、酒
飲酒有限度 (結腸癌)
美國一份最新報告顯示,人們患胃癌的風險與飲酒量呈正相關:過量喝酒和肝癌密切相關,經常喝啤酒或其他含酒精飲料的人,結腸癌發病率高。
中國癌症基金會建議:男性飲酒每天不超過20~30克酒精,女性不超過10~15克。
9、黴
黴菌污染食物 (肝癌)
發黴的食物當然沒有人會故意去吃。不過花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮,進而被黴菌污染,有時候不易被發現,特別是夏天的冷盤,有一些發黴也是肉眼無法辨別的。
這種情況下的食物,很可能有致癌作用的黴菌毒素,這種毒素是目前所知致癌性最強的物質之一,與肝癌的關係極為密切。
大家學會合理儲存食物,防止受潮黴變。
10、煙
炒菜油煙最易忽視 (肺癌)
吸煙致癌已經是世界共識,除了要戒煙外,做菜的油煙也必須引起足夠的重視。中國人的菜以煎、炒、炸等高溫烹調方式,但我們不知道,這種做法很容易產生大量油煙,其中夾雜著不少烷烴類物質等致癌物,以及類似於PM2.5的可吸入顆粒物,不但影響皮膚,還會導致肺癌的可能。
大油炒菜的時候一定要記得開窗、開排氣扇,盡量使用無油煙的綠色環保飲食方法。
這10個字,幾乎每個人都在〝不遺餘力〞地踐行,雖不可避免,但不要讓自己放肆喔!
迄今為止,癌症依舊是威脅人類生命的最兇險的疾病。癌症就像一粒種子,我們的身體就像土壤。種子能否發芽、長大,完全取決於土壤。因此,我們應該積極改善身體健康,做好預防。
——轉自《營養師露露》
※90多歲臉上竟沒一絲皺紋,頂尖名老中醫的秘訣竟然是
※關節勞損疼痛的,每餐蘸點它,第二天就活泛了!比膏藥好幾十倍
※這些食物最適合春季,快來對照著吃
※七點後,不要再吃它了!不是嚇唬你,40歲以上一定要看
TAG:學點養生知識 |
※癌症最偏愛這10個字!原來我們天天都在餵養體內的癌細胞!
※癌症很愛6個字,你其實每天都在餵養癌細胞
※癌症最偏愛這10個字!原來我們每天在餵養體內的「癌細胞」
※10個癌症有8個都是吃出來的,天天這樣吃,是在餵養癌細胞!
※癌細胞偏愛10個字,原來我們一直在餵養體內的「癌細胞」
※8個癌症7個都是吃出來的!天天這樣吃,是在餵養體內的癌細胞!
※520不只是我愛你 還是母乳餵養日 餵奶不痛的六個姿勢
※520不只是我愛你 還是母乳餵養日 餵奶不痛的七個姿勢
※癌字三個口,這樣吃飯,你每口都在餵養癌細胞!
※這麼吃飯就是在餵養體內"癌細胞",10個數字讓你遠離癌!
※母乳餵養好處多但也有5個坑,特別是第5個,你會怎麼做
※你這麼做是在天天「餵養癌細胞」,可惜知道的人太少了!
※你竟然每天「餵養」癌細胞,可惜知道的人太少了!
※可怕 我們天天都在「餵養」癌細胞 這些你都知道嗎
※你這麼做是在「餵養癌細胞」!90%的人竟然不知道……
※癌症偏愛這些!原來我們每天在餵養體內的「癌細胞」
※原來我們天天在「餵養」癌細胞,可惜知道的人太少了!
※你可能在「餵養」癌細胞,90%的人卻不知道
※你天天在吃的這4種食物,其實是在「餵養」癌細胞