揭秘價值不菲的象屎咖啡的生產過程

酷愛喝咖啡的人都知道一般的咖啡豆有很重的苦味，因此磨製出來的咖啡味道並不算太好，而通過大象腸道處理的咖啡豆中蛋白質會減少，所以味道不會太苦。因此泰國人就想出了「象屎咖啡」這個品種。圖為一名男子正蹲在地上，從成堆的象糞中尋找被大象拉出來的咖啡豆。

圖為一名泰國女子戴著手套蹲在象糞中，用手掰開象糞找咖啡豆，這份工作其實並沒有想像中那麼輕鬆。

圖為一粒從象糞中找到的「象屎咖啡豆」，這種「象屎咖啡豆」比普通咖啡售價高很多，每公斤要賣1100美元(約5378令吉)。

圖為工人正在象糞中找「象屎咖啡豆」的情景，或許對於我們普通人來說，有一點噁心，可是這卻是他們最主要的生活經濟來源。

圖為一名工人正在給一頭大象喂咖啡豆的場面，大象的一條前腿被鐵鏈鎖住了，這樣做應該是方便撿「象屎咖啡豆」，同時防止大象到處亂跑。

圖片上是剛剛收集來的咖啡豆和大象的臀部做對比。

圖為工人在大象糞中撿「象屎咖啡豆」，這就是價值不菲的象屎咖啡的來源。

圖為剛剛從大象糞便中撿來的，還沒經過清洗的「象屎咖啡豆」。

圖為大量的糞便從大象的肛門裡掉落里出來，一坨坨象屎中就夾雜著很多「象屎咖啡豆」。

這種特製的咖啡豆在大象消化道里經過長達17小時的發酵後排出，帶著一絲焦糖和巧克力的混合香味，圖片上就是用象屎咖啡豆研磨出來的咖啡。

對於慕名而來的遊客來說，這是獨一無二的奢華體驗。