分享：吃核桃真的補腦么？真正補腦的方法在這裡？

人人都知道吃核桃是有很多的好處呢?核桃有補腦的功效，但是吃核桃真的補腦嗎?有很多東西你是不知道的呢?

核桃有哪些稱呼?

核桃在國外，人稱「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」;在國內享有「萬歲子」、「長壽果」、「養人之寶」的美稱。核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。

吃核桃有哪些好處呢?

助美顏

核桃的特殊成分使得核桃具有美容養顏的作用。如果長期食用用核桃仁磨粉煮成的「核桃粥」，就能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更適合經常食用。

抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。

益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

所需營養成分及代表食物?

維生素D：魚油，菌菇，牛奶，豆漿等。

維生素E：菠菜，牛油果，橄欖油等。

維生素β12：紅肉。

維生素β6：補充葉酸。

鐵：紅肉、魚、大棗、大豆等。

膽鹼：蛋黃，牛肉，雞肉等。

類黃酮：黑巧克力，銀杏，西柚等。

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