乾隆深愛的「水中大熊貓」，價值不菲味道好，因大量捕殺如今瀕危

這樣的動物可能很多人都沒有見過吧，長相奇特，憨態可掬，體型龐大，體重自然就不用多說，它主要生活在我國長江流域，被人們稱作「水中大熊貓」。

這種魚叫做鰉魚，是黑龍江的特產魚，資源比較豐富，它在歷史上生存的時間可以追溯到白堊紀時期，因此又被稱為「水中活化石」。

這種魚肉質鮮美，我國的赫哲族人很會捕捉，並且善於烹飪它，而其中鰉魚翅、鰉魚鼻、鰉魚毛，以及用卵製成的鰉魚粒尤為名貴，和燕窩、熊掌相比都不遑多讓，因此鰉魚大宴成為族人招待貴客的珍餚。

古時候連乾隆都被它的美味折服，當時有人捕到了一條「大怪魚」，誰也不認識，於是一步步被獻到了皇帝面前，經過驗證沒有毒後便被宰了吃了，由此乾隆皇帝賜名「鰉魚」，成為了皇家貢品。

那時候鰉魚很多卻難以捕捉，但到了二十世紀初，這個物種逐漸被開發，價格也步步攀升，市場上賣到兩三百一斤，而由於環境破壞和大量捕殺，鰉魚的生存岌岌可危，而且它本身成活率也不是很高，因此被列為了瀕臨野生動物。