香氣濃郁的紫紅色菜葉，卻對痛經及貧血有出色的療效

補血菜，又名觀音菜、紅背菜、血皮菜、紫背菜、紫背天葵。菊科菊三七屬宿根多年生草本植物。

葉背紫紅，香氣濃郁，有補氣血之功，耐蔭耐粗放管理，可盆栽觀賞食用。

補血菜的功效

補血菜最重要功效就是補血和消炎，它可以治療人類因血氣虧損而出現的多種病症，特別是對女性的痛經和貧血有出色的治療效果。

另外人們食用補血菜以後不但可以減少貧血的機率，同時還能清除血液中的多種病菌以及體內的多種炎症，像胃炎和腸炎以及氣管炎等都會在食用補血菜後有很大的好轉。