初添輔食 這六種食物要謹慎

寶寶4—6個月至1歲的斷奶期間，是為寶寶添加輔食的最好時機哦!寶寶從吃奶到吃飯菜這一過渡時期尤為重要，靚媽們為寶寶合理的選擇輔食，才能讓寶寶在全面吸收營養的同時，能夠更好的適應飲食的改變哦!

寶寶添加輔食的原則

1、從少量逐漸增量：無論是母乳餵養還是人工餵養的嬰兒，到五個月時就應該添加蛋黃以補充體內鐵的需求。但開始添加時不要把一個蛋黃都喂完，最好是從每天四分之一個蛋黃開始，觀察幾天，如果沒有消化不良等反應，可繼續增量，增至二分之一個，然後一個。

2、從稀到稠，由精到粗：人工餵養的嬰兒在一個月以後就可以喂一些果汁和菜汁了。隨著消化能力的增強和發育的需求，四個月以後可增添米糊、奶糕、爛粥、果泥、魚泥、蛋黃。到七至九個月時，可以試著加一些爛面、餅乾、肉末。十個月以後就可以添加軟飯、挂面、碎菜等食品。嬰兒接受輔食基本上是從流質到半流質，再到固體食品，有這樣一個過程。

3、食品的種類要習慣了一種再增加一種：如給嬰兒添加豬肉末才一頓，不要在下頓就加魚肉末，要適應了一種食品後，再行增加其它種類，最少也應該有三天左右的適應時間。

4、增加新的食品種類應在嬰兒健康時進行：在炎熱的季節，嬰兒易患消化不良，一般不主張開始添加新的輔食，宜在天氣涼爽時再逐漸增加。一旦在添加輔食的過程中出現消化不良，就應暫停添加此種輔食，待消化功能正常後再從小量喂起。

一、主食類

穀類、澱粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、 稀粥等穀類、澱粉類食物，這是正確的，但過分注重營養的爸媽們常常會犯「過猶不急」的錯誤，偏向於選擇精細的穀類食物，但其實精細的穀類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，成為近視眼的一大成因。

三種方法巧吃粗糧

1. 粗細搭配：聯合國糧農組織給出了健康人常規飲食中應該含有30-50克纖維的建議標準。研究發現，飲食中以6分粗糧、4分細糧最為適宜。

2. 粗糧混吃：粗糧都富含不同營養，將它們一起搭配混吃時能夠最大化吸收營養，八寶粥、臘八粥等都是比較好的。

3. 粗糧細作：通過磨粉、煮粥、壓泥、榨汁等，使其營養價值更容易被消化吸收。

二、葷食類

葷食類富含鐵質和蛋白質，通常都被認為是非常有營養的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利於讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現為好。

蛋清：雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

汞含量較高的魚：汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類神經系統，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。

在選擇魚類時，應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。海鮮類：螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏癥狀，也建議不宜在1歲以前餵食。

四至六個月齡的寶寶不僅要喝奶，而且要學會吃東西。剛開始時可以在奶中添加雞蛋黃，從六分一個開始，漸次增加到四分一、二分一個，最後到一個。七至九月齡寶寶可添加碎菜、蒸雞蛋羹、豬肝泥、蟹蝦肉泥、魚肉泥、牛肉末、豬肉末、雞肉粥、爛麵條、嫩豆腐、餅乾、麵包片。十至十二月齡嬰兒 可添加蝦末菜花、蒸肉豆腐、豆製品、魚、肉末、麵條、軟飯、餃子、餛飩、小蛋糕、燕麥片粥等。

三、蔬菜類

寶寶4個月之後，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現在輔食中的。

含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內不易吸收，並且會影響食物中鈣的吸收，可導致兒童骨骼、牙齒髮育不良。

豆類：豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處於生長發育時期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應。

不易消化的蔬菜：嬰兒的消化功能發育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才餵給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要餵給寶寶吃。

怎樣為寶寶添加蔬菜輔食

1、一開始添加時，可以喂寶寶一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水;逐漸喂一些蔬菜泥，可把添加的蔬菜輔食製作成胡蘿蔔泥、土豆泥等;到寶寶牙齒逐漸長出後，可以給他們吃一些碎菜，如把各種各樣的蔬菜剁碎後放入粥或軟米飯、麵條中。

2、吃蔬菜要先莖後葉：媽咪給寶寶添加蔬菜時，選擇蔬菜要按照先莖後葉的原則，避免寶寶被多纖維蔬菜卡著，特別是芹菜這樣的蔬菜。可先選擇一些纖維相對較少的，再逐步過渡到吃莖多的蔬菜。

3、不強制寶寶吃不喜歡的蔬菜：一些有辣味、苦味的蔬菜，不一定非強制寶寶去吃，包括味道有點怪的茴香、胡蘿蔔、韭菜等，以免嚴重地傷害寶寶的心理。

4、從興趣入手培養寶寶喜歡蔬菜：培養寶寶蔬菜的興趣，對蔬菜產生唯美的感官認識。媽咪可通過讓寶寶和自己一起擇菜、洗菜來提高他們對蔬菜的興趣，如洗黃瓜、西紅柿或擇豆角等 。吃自己擇過、洗過的蔬菜，寶寶一定會覺得很有趣。

四、水果類

水果中含有寶寶正常生長發育所需要的維生素C，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒輔食，水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢?一般來說，容易引起過敏的，最好都不要給寶寶吃。

芒果：芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發口唇部接觸性皮炎。

菠蘿：菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用後很快出現皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。

有毛的水果：表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應，如水蜜桃、奇異果等。

選擇寶寶水果輔食的原則：掌握少量添加、仔細觀察的原則。由於每個寶寶的腸胃功能發育情況以及個人體質不同，所以適合吃什麼水果、吃多少，很不好界定。這就需要父母依具體情況而定。可先少給寶寶喂一些，觀察其是否有腹瀉、過敏等不良反應，再決定能不能喂。

五、飲料類

寶寶身體脆弱，很多具有刺激性的飲料在添加輔食的階段都是必須要遠離的哦!

礦泉水、純凈水：寶寶消化系統發育尚不完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負擔。長期飲用純凈水，還會使得孩子缺乏某種礦物質，而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。

功能飲料：功能飲料中大都富含電解質，可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過，由於嬰兒的身體發育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過多的電解質，會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。

刺激性的飲料：可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養，容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺，並且使人興奮，會使小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。

寶寶想喝飲料?靚媽們可以自制水果飲料給寶寶美美的享用哦!

水果泥的做法：原料：香蕉1小根50克、小蘋果半個50克、哈密瓜1小塊50克、鳳梨3片50克。做法：將所有的材料切成小塊，裝入攪拌機，攪打成泥，即可食用。

注意事項：寶寶4半個月後，開始添加輔食，喝水果汁的話必須要先稀釋了再喝，以免濃度太高，刺激寶寶口腔和腸胃。一般每天喝一次60ML稀釋後的果汁即可。

六、零食類

嚴格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。特別是目前市場上流行的人蔘類食品，如含人蔘的糖果、餅乾、奶粉、麥乳糖以及人蔘蜂王漿等。人蔘有促性激素分泌的作用，吃這類產品會導致性早熟。

寶寶若想吃零食，媽媽們可以在家自製一些小軟糕、水果泥等小零食，幫助寶寶解解饞哦!要保證寶寶健康成長，媽媽餵養方面可馬虎不得哦！

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