春天補腎就吃它！還能通氣血排毒素，一份不到2塊錢~

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這個階段的天氣變化不定，很容易生病，而我們的下半身是最需要保暖的，當我們陽氣補足，身體才不會生病。

今天小編就給大家推薦一道菜，一份不到2塊錢，在家就能做，是春季補腎必吃的一道家常菜！

綠豆芽+韭菜

補腎護陽，排毒通氣血！

我們都知道韭菜可以

滋補腎臟的陽氣

，而綠豆芽和韭菜搭配起來，不僅能

補腎陽通氣血

，還可

防上火！

涼拌青韭芽

材料

韭菜、豆芽、香油、鹽、醋

製作方法：

1. 
   

   首先我們要炒制一些芝麻並搗碎備用。

2. 調製調味汁：將鹽和醋混合，倒入香油。

3. 將水燒開，倒入三分之一的調味汁進去，將韭菜和豆芽依次放入熱水中焯熟後撈出，再過一下涼水。（裡面的油和鹽可以保護韭菜的營養不流失）

4. 待韭菜和豆芽冷卻後，倒入事先調配好的調味汁，撒上薑末兒，慢慢地將它們拌勻。

5. 最後盛入小碗中並壓實，再將其倒扣在盤子中，最後撒上芝麻碎，便可以食用了。

功效：

通氣血、消除疲勞、清腸排毒。

小貼士：

焯韭菜的時候，水裡放入少許油、鹽、醋、糖調和的調味汁，能使韭菜保持脆嫩的口感，顏色保持碧綠，也能避免營養素損失。

韭菜

是公認的可以壯陽固精的蔬菜，還有抗癌的作用。在醫學上被稱為「洗腸草」，性溫，又被稱為「起陽草」。補腎補陽蔬菜第一名！春天氣候冷暖不一，建議人們到春季多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。

綠豆芽

綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，適用於濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者，還能降血脂和軟化血管。

這個方法您學會了嗎？它既可以補我們下半身的陽氣，又可以幫助我們的身體排毒，把積累一冬的毒素都排出去了，才能少生病。

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