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很神奇,用開水澆它,整個屋子都是茶香!





問:這是什麼神奇的寶貝??


答:竟然用開水澆它,就會整個屋子都是茶香!


問:如果是茶的話,那應該會很貴吧?


答:並不是喔,這是人人都能夠喝得起的好茶!






本期推薦的就是這款茶,入門級

武夷

水仙茶。它有著你對水仙想像的一切。香幽水厚,正應了那一句「醇不過水仙」,岩韻悠長,淺啜一口,齒頰留香,滋味醇厚。



武夷水仙,是武夷岩茶的當家茶種之一,素有「得山川清淑之氣」之稱。武夷水仙,可不是用我們常見植物水仙花製作的呀,也並沒有水仙花的花香。




武夷茶,在歷史上與諸多文人墨客有著深厚的淵源。



范仲淹說「溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽」;蘇東坡形容武夷茶「胸中似記古人面,口不能言心自省」。



武夷茶,不僅受古代文人墨客的偏愛,也受到當代茶客的迷戀。氤氳之中,濃郁的花香隨著水汽彌散開來,熱熱的一口入喉,便進入了「岩骨花香」的感官世界。








許多愛茶之人在剛剛接觸岩茶時,都直奔大紅袍而去。無論是神秘傳說,還是遺世獨立的母樹,都讓大紅袍聲名遠播。




慢慢接觸武夷茶的世界,味蕾一點點變得更敏感,這時候發現

水仙

更合胃口。水仙茶,那股獨特的幽幽水韻,那對味蕾的浸潤式的佔有,都叫人念念不忘。




淡而悠長,細而持久,像是茶中仙子,等你回過味來她已縹緲而去,只留下神韻讓你回味不已。






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一泡好的岩茶,


是天時、地利、人和共同作用的成果。



水仙,是一種越老越有氣韻和內質的茶樹品種。水仙茶樹與周圍環境的「互動」關係加之樹齡的增長,會慢慢賦予它棕葉味、青苔味、木質味,即「樅味」。這種「樅味」,亦是在所有岩茶品種中最為獨特的。



岩茶製作耗時耗力,製作要經過不眠不休的多個小時,此後經過炭焙,以提升香氣。待火氣退去後,才告完工。







好茶自己會說話。



武夷岩茶講究

「活、甘、清、香」

,水仙茶的特點是口感綿軟,滋味醇厚,這醇厚感就來自茶樹半喬木型茶樹品種自身的優勢。




要是沒有喝懂「醇」是一種什麼感受,那麼一喝這款水仙就能深刻體會。



這款入門級水仙分享給老茶客和愛喝茶的朋友,他們都會豎大拇指,獨特的魅力讓人回味。







那麼應該學一學武夷水仙的沖泡。



武夷水仙宜用蓋碗沖泡,沖泡岩茶水溫一定要高,最好就是現開現泡。




濾茶時,蓋碗與公道杯不要離得太遠,為了減少茶水與空氣接觸的面積,更好的保持茶香。




出湯時需輕緩,茶湯也一定要瀝乾淨。




悶茶時間可以根據每人的口感而決定,畢竟茶無上品,適口為珍。

找到自己最喜愛的感覺才是最好的。






一粒粒干茶,如墨玉一般,渾厚沉穩。但當滾熱的水注入茶壺中,那些封存的濃郁花香被再度喚醒,噴薄而出。




如此一泡水仙茶,你怎能不被它征服?







武夷水仙


醇厚回甘,氣韻悠長


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