金銀花適應性很強，因此農村許多老百姓都會在圍牆邊種上一棵。一來金銀花好看，三月開花，一蒂二花，花初開色白，後色黃；二來金銀花自古就是清熱解毒的良藥，對於各種熱性病，如咽喉腫痛等症，均效果顯著。不少人都會拿來泡水，有藥性的金銀花，自己用還是有禁忌要注意的。

第一：切忌服用過量

金銀花性寒，服用過量很容易導致身體中的腸胃出現不適應的情況。有些人為了能夠提高金銀花對於身體的功效，一次性大量的服用金銀花，這對於身體沒有好處只有壞處。

第二：月經期間禁止服用

月經是所有的女性最為特別的一段時間，在這個階段女性一定要好好的保養自己，少吃或者是少接觸一些冰冷、含量的食物或者是物體。金銀花性寒，所以在月經期間最好別服用。

第三：脾胃虛寒的患者服用要慎重

金銀花屬於寒性的，所以如果原本患者的身體就是屬於虛寒體質，而且容易體弱多病，那麼服用金銀花泡水喝不僅不能夠調養以及保健身體，反而會加重脾胃所需要承受的負擔。

第四：服用季節的選擇

並不是一年四季都是適合服用金銀花的，想要令身體獲得最好的保健，那麼服用金銀花的時間最好選擇在夏季。

第五：金銀花泡水喝不能夠天天喝

只有在當你的身體出現上火等情況的時候才開始服用金銀花，每次選擇大約10克左右用開水沖泡，最好不要每天喝，否則對於脾胃的負擔還有傷害比較大。

第六：乙肝患者不宜長期服用

老中醫告訴我們，乙肝患者不能夠長期將金銀花泡水喝，否則很容易導致身體出現腸胃不適的情況，例如拉肚子、腸鳴或者是胃納欠佳的情況。

金銀花與美食

金銀花除了泡水喝，還可以放到食物中喲，不妨一試。

金銀花廋肉粥

材料：金銀花、糯米、瘦肉、蔥；

做法：

1.金銀花洗凈，糯米洗凈，浸泡40分鐘；豬瘦肉洗凈切碎，用鹽，料酒腌一下。

2.取砂鍋，放適量水煮開，把金銀花，葉，放開水煮10分鐘，撈出；

3.把糯米放入，大火煮開，小火40分鐘；

4.放點植物油，放下瘦肉，大火煮開，小火8分鐘。

5.放鹽，鮮抽，雞精，放些蔥花即可。

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