開在盛夏的木槿之花，竟也是舌尖上的美味！

熱辣辣的夏日火焰正一步步的逼近，而此時，一種美麗的花卉也正悄然開放，那就是木槿花。木槿是一種很常見的花卉，它的分布極其廣泛，在我國大部分地區均有栽培。如果您細心留意，在城市的道路兩邊及綠化帶通常會有它的身影。當然，我更喜歡它的身份是庭院栽培花卉。

木槿花是錦葵科木槿屬的落葉植物，也叫木棉、飯碗花、喇叭花、籬笆花等，它的花期通常在每年的7月~10月。木槿花花色也比較豐富，有粉紅、純白、紫紅等顏色，而且有重瓣和單瓣之分。木槿還是韓國和馬來西亞的國花。

木槿是一種非常好的庭院植物，它適應性極強，耐旱耐瘠薄，又非常耐寒，多數地區可自然越冬。如果您想每年的夏季和秋季都能欣賞到美麗的鮮花，又不想多費時間去澆水養護，種棵木槿花最合適不過了，不用特別的照顧每年都能繁花似錦。當然，前提是你要有個小院子。

有人說沒院子也想養木槿花怎麼破？園主再給您推薦一種木槿花---小木槿。小木槿是錦葵科南非葵屬的植物，與木槿同科不同屬。小木槿可以說是木槿花的迷你版本，所以很多人叫它玲瓏木槿、迷你木槿，它的植株沒有那麼高大，開的花也沒有木槿的大氣。但正是由於它的小巧玲瓏才顯得更加的可愛，它嬌小的身材比較適合盆栽種植觀賞。所以沒院子的花友可以認真的考慮下它，只需一個小陽台，同樣讓你走進木槿的花花世界。

▲小木槿

木槿和小木槿都可以採用扦插的方法來繁殖，用半紙質化的新枝來扦插最容易成活。想要養好木槿還有一個非常必要的技能，那就是修剪和摘心。修剪的作用一是為了整形，二是可以促發新枝，三是可以防止徒長過高。修剪的方法有輕剪和重剪，輕剪的作用是促發新枝，而重剪的目的通常是為了更新複壯。摘心就是摘除其生長點，目的也是為了促發新枝，讓整個植株看起來更加的飽滿，這樣開花會更多更繁茂。

▲小木槿

最後給大家帶來個小福利，木槿不僅可以觀賞更重要的是它還可以食用，而且還是一種難能可貴的食材。木槿燉湯、油炸木槿、木槿花粥、木槿雞蛋餅等等都是美味佳肴，吃貨們估計要忍不住流口水啦。

▲木槿筒骨湯

▲木槿花涼拌

▲木槿花炒雞蛋

▲木槿花粥

怎麼樣，看了這些木槿食譜，是不是有一種動手試試的衝動？觀賞食用兩不誤，從此我的食譜多了一個木槿花。

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