市場很常見的菜，卻征服了「三高姐妹」

每餐的大魚大肉導致「三姐妹」過早的來到人們的生活中，以前談到三高想起的都是中老年人，現在偏向的人卻越來越年輕化，大家平時還是要注意吃喝，大魚大肉縱然有營養，切不可天天都吃，那就營養過剩了，生病吃藥可不好受，小編今天給大家介紹菜，通過食療有效降三高！

三高即我們平時所說的高血壓、高血脂、高血糖。這三種疾病或單獨存在，或相互關聯、相互影響。如糖尿病病人很容易患上高血壓或高血脂，而高血脂又是動脈硬化形成和發展的主要因素，動脈硬化患者血管彈性差則會加劇血壓升高。所以說任何其中一種癥狀的出現，都極有可能引起「三高」。下面我們就趕緊看看可以有效的降三高的食物之一——萵筍吧。

萵筍是春季常見的蔬菜之一，又被稱為「千金菜」。萵筍口感爽脆，製作菜肴時可涼可熱可葷可素，也正是因為其豐富的營養和美味的口感贏得了不少人喜愛，當然除此之外，萵筍還可以有效的預防「三高」。

萵筍中的鉀含量是鈉的27倍，有助於促進排尿，維持水電解質平衡，對高血壓和心臟病患者很有好處。另外，萵筍的含糖量較低，煙酸的含量還很高，而煙酸被認為是胰島素的激活劑，所以說萵筍可以有效改善體內糖的代謝，適合糖尿病患者食用。

除此之外，萵筍中還含有少量的碘元素，可以對人體的基礎代謝、心智和體格的發育以及情緒的調節起到積極的作用。而且萵筍還可以使人鎮靜，有助於消除緊張，促進睡眠。

另外提醒大家，萵筍葉子的營養價值比萵筍莖要高出許多，萵筍葉中的胡蘿蔔素含量是莖的72倍，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，所以食用的時候千萬不要把葉子丟掉哦。小編家裡都是萵筍葉子焯熟然後涼拌了吃的。

食用萵筍時，搭配香菇或者木耳食用，降脂降壓的效果更好。而且萵筍木耳同食，還可以美容養顏，使人容光煥發。

雖然萵筍有不少的營養價值，但是大家最好不要無節制的過量食用，否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應，可能會誘發夜盲症或其他眼部疾病，當然如果確實是由於食用萵筍出現的這種情況，也無須過多憂慮，只需要停止食用就可以好轉。另外，萵筍怕咸，所以在食用的時候要少放點鹽噢~

香菇的養生價值很高，其中含有嘌呤、膽鹼、氧化酶、酪氨酸和一些核酸類的物質，這些物質可以起到降血壓、降膽固醇和降血脂的作用，同時對於動脈硬化也有防治作用。

木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血，涼血止血，降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克，洗凈以清水泡透，然後加冰糖清蒸1-2小時，每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。

銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。

燕麥能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他穀物中找不到的

八寶茶是由八種對人有有益的食材按照比例搭配成的飲品，女人喝可以美容養顏調節氣血，男人喝可以強身健體身體好，有三高的人喝可以有效地降三高。是生活中必備的飲品。

羅布麻茶是純正野生最適合三高人群的一種茶，對人體沒有任何的副作用，適合高血壓人群長期飲用。

羅布麻茶含有芸香苷，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。而且，羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用。特別是妙語康羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。每天喝3杯茶，6周後血壓可下降7個百分點。

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