菜市場常見的它，竟是補腎寶貝

今天這味中藥是菜市場很常見的補腎良藥，想知道是什麼嗎？趕緊來聽聽吧~！

第六十八期

山藥

DIOSCOREAE RHIZOMA

山藥（shān yao），相關名：山藥、懷山、懷山藥、淮山、淮葯、淮山藥、薯預、薯蕷、薯葯、山芋、山藷、山薯、藷薯、玉延、炒山藥、焦山藥。主產於河南省的溫縣、武陟、博愛、沁陽等地（舊懷慶府）。湖南、江西、廣東、廣西等省區亦產。均為栽培品。本品為薯蕷科植物薯蕷Dioscotea opposita Thunb.的乾燥根莖。

語音by：詠葵過客

先來聽個故事吧

山藥在我國中原地區稱「山芋」，或「山遇」。傳說一個葯農進山採藥迷路，正當飢餓難忍，走投無路之時，一位老翁飄然而至，送給他兩根山藥解飢，從此，葯農多日不餓。於是他把山藥的奇功妙用以及在山中的奇遇傳遍了中原大地。

山藥原名為「薯蕷」，據說是因唐代宗名叫李豫，宋英宗名喚趙曙，為避諱諧音，把「薯蕷」改名叫山藥，還有淮山藥、懷山藥、白山藥等別名。

（本故事來源於網路，僅幫助考生記憶）

聽完了故事

來看看都有哪些知識點吧

以下都是純乾貨~！

採收加工

冬季莖葉枯萎後採挖，切去根頭，洗凈，除去外皮和鬚根，乾燥，習稱「毛山藥片」；或除去外皮，趁鮮切厚片，乾燥，稱為「山藥片」；也有選擇肥大順直的乾燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，晒乾，打光，習稱「光山藥」。

性狀鑒別

毛山藥

本品略呈圓柱形，彎曲而稍扁，長15～30cm，直徑1.5～6cm。表面黃白色或淡黃色，有縱溝、縱皺紋及鬚根痕，偶有淺棕色外皮殘留。體重，質堅實，不易折斷，斷面白色，粉性。氣微，味淡、微酸，嚼之發黏。

山藥片

為不規則的厚片，皺縮不平，切面白色或黃白色，質堅脆，粉性。氣微，味淡、微酸。

光山藥

呈圓柱形，兩端平齊，長9～18cm，直徑1.5～3cm。表面光滑，白色或黃白色。

飲片山藥

呈類圓形厚片，表面類白色或淡黃白色。質脆，易折斷，斷面類白色，富粉性。

麩炒山藥

形如山藥片，切面黃白或微黃色，偶有焦斑，略有焦香氣。

性味歸經

甘、苦，溫。歸脾、胃經。

性能特點

本品甘平補虛，歸脾、肺、腎經，雖藥力平和，但兼澀斂之性。既平補氣陰，為治氣虛或氣陰兩虛之佳品。又滋陰益氣而生津，為治腎陰虛及消渴所常用。還固精止帶，為治腎虛不固之要葯。

功 效

益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。

主治病證

(1)脾虛氣弱之食少便溏或泄瀉。

(2)肺虛或肺腎兩虛的喘咳。

(3)腎陰虛證，消渴證。

(4)腎虛遺精、尿頻、帶下。

用法用量

內服：煎湯，9-30g；或入丸散。健脾止瀉宜炒用，補陰宜生用。

使用注意

本品養陰收斂助濕，故濕盛中滿者不宜服。

文章綜合執業藥師教材、中國藥典（2015年版）、《常用中藥鑒別真偽》及及香港浸會大學中醫藥學會中藥材圖像資料庫等網路資料！

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