孕期飲食調理缺鐵性貧血

准媽媽孕期患有缺鐵性貧血比較常見，大部分會在孕4-6月發生，多表現為 頭暈，面色蒼白，指甲變薄 易折斷，經常感覺疲勞 乏力，偶爾呼吸困難，心悸胸痛等。對孕媽媽身體健康以及胎兒發育都非常不好，下面小編簡單介紹一下缺鐵性貧血對孕媽媽的影響，以及該如何改善。

缺鐵性貧血對孕媽和胎兒的影響

准媽媽缺鐵性貧血會使妊娠高血壓綜合徵發生幾率升高，分娩時易宮縮乏力，產程延長，容易大出血，分娩時胎寶寶容易發生宮內窒息。缺鐵性貧血會導致胎寶寶早產 生產遲緩、發育不良、容易誘發新生寶寶呼吸道消化道感染等不良後果。

含鐵高的食物有哪些？

一般從孕4月開始，准媽媽血液中的鐵濃度就會逐漸下降所以准媽媽從這時候開始就要開始補鐵。多吃含鐵高的食物：如蛋黃、瘦肉、動物肝臟、乾果，黑木耳等。同時動物性食物的鐵更易被人體吸收。

經典菜譜推薦：白菜黑木耳炒肉

材料：豬瘦肉100克，新鮮白菜60克，水發木耳20克，紅椒絲15克，蒜片，薑絲少許。

調料：干澱粉，水澱粉各少許，鹽，雞精、味精、料酒、白糖各適量。

做法 ：豬瘦肉洗凈，切片；白菜洗凈切片；黑木耳擇洗乾淨，撕成小朵。內片加干澱粉，少許鹽、雞精料酒抓勻，腌製片刻。

油鍋燒熱，下入肉片迅速滑散，燒至變色。下至料酒，盛出備用。

下蒜片，薑絲炒香，下白菜片，黑木耳、紅椒絲炒熟，加鹽、雞精、生抽、白糖、調味，以水澱粉勾芡即可。