肌膚要養得好 這些營養素是必不可少得

現實社會下的女性巨大的工作壓力使她們不得不告別規律的生活——三餐不按時，在外就餐營養差都成為健康隱患。健康和年輕是女人永遠的追求，而這兩者又是互相聯繫的。

飲食和工作一樣，「有的放矢」才能「事半功倍」。補充自己最需的營養，是女性必須解決的。

1.補鐵

鐵是人體的造血元素，還有參與嘌呤和膠原的合成，抗體的產生，脂類在血液中轉運、肝臟解毒等。而女性又多一個排鐵渠道——月經，故補鐵量應大於男性。鐵每日攝入量為20毫克/天，可保持面色紅潤。

食物來源：含鐵最豐富、也最好吸收的是豬肝、雞肝、豬血、鴨血，而大豆製品、芝麻醬、黑木耳等也含有較多的鐵。

2.補鈣

人體中的鈣元素主要存在於骨骼和牙齒中，約佔總量的99%。鈣享有「生命元素」之稱，女性自20歲起，骨質密度即開始緩慢減少，30歲以後減速逐漸加快，從而為骨質疏鬆症等骨病埋下禍根。此外，缺鈣也是導致女性衰老的一大因素，因此補鈣對女性來說再重要不過。成年女性每日至少攝取800毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經期，則須加至1200毫克。

食物來源：鈣豐富的食物如奶類，乳酪、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚、綠色蔬菜等也要多多攝取。

3.補葉酸

葉酸是一種廣泛存在於綠葉蔬菜中的B族維生素，它也是女性孕期的必需營養素。是細胞增生不可缺少的物質，還能促進乳汁的分泌，對孕婦或分娩後的女性尤其重要。

食物來源：葉酸主要存在於深綠色蔬菜中，如菠菜、西蘭花、油菜。女性只要不偏食不挑食，每天保證足夠的新鮮綠色蔬菜的攝入，一般不會發生葉酸的缺乏。

4.補充維生素C

維生素C的主要作用是提高免疫力，清除自由基，預防癌症、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。

食物來源：富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。

5.補充維生素E

維生素E能促進人體新陳代謝，增強機體耐力，提高免疫力。此外，維生素E是一種高效抗氧化劑，能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害，起著改善皮膚血液循環，增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。

食物來源:富含維生素E的主要是堅果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、奶類、蛋類和魚肝油、乳類、蛋類、麥芽等。

6.補充維生素B6

維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質，女性的雌激素代謝也需要維生素B6。一些女性在妊娠期會出現手足浮腫、失眠、健忘，指關節疼痛、嘔吐等情況需要補充維生素B6。

食物來源：雞肉和魚肉；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多。

7.補充鎂

鎂是維持人體生命活動的必需元素，具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的神奇功能。此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的「剋星」，它還有助於防治中風、冠心病和糖尿病。

食物來源：青豆、黃豆、綠豆、玉米、麵粉、麥芽、蘑菇、茴香、菠菜、黃瓜、柿子等含鎂較多，常吃有益於女性健康。

8.補充鋅

鋅可使頭髮保持本來顏色，因為它是頭髮光澤的主要成分，另外，鋅在促進身體發育，維持正常性功能，增強人體抗病力等方面，亦有不可取代的優勢。女性每日攝入量12.5毫克/天。

食物來源：牡蠣、芝麻，粗糧，豆類、堅果、蛋、魚，肉等。

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