常被當做雜草的它，居然是癌症天敵，被稱為長壽菜
常被當做雜草的它，居然是癌症天敵，被稱為長壽菜，很多不認識他的都人都會把它當做雜草看待，從未想過這種草會是抗癌的寶貝，甚至還很美味。這個東西就是莧菜，只有長輩們才了解的野草，喜歡去採摘，一般年輕一代幾乎不吃，實際上做起來很好吃，比如香菇莧菜，做法如下：
1、莧菜去根、老葉、洗凈，撕小塊，焯水，瀝干，備用。2、香菇去蒂，裝碗，加清水，蔥段、薑片、料酒、玫瑰酒，熟雞油，入鍋蒸25分鐘，取出，切絲。3、鍋置火上，放熟豬油燒熱，下蒜末和香菇絲煸炒片刻，潷入蒸香菇的湯汁燒沸，再放入莧菜炒均勻，加料酒、鹽和味精，水澱粉勾芡，淋上熟雞油，裝盤上桌。
不僅莧菜是抗癌食物，香菇同樣是抗癌寶貝，因此這兩個搭配起來抗癌效果倍增，除此之外，莧菜還具有補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸的作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。
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※它被稱為「神仙菜」，是癌症的剋星，常吃還能長壽
※農村這個隨處可見的草，被稱為長壽菜，它還是抗癌的首選！
※不起眼的它，卻被稱為長壽菜，很多人不愛吃，卻是抗癌小戰士
※紅薯被稱為抗癌聖物，長壽佳品，卻不能和它一起吃，不然會致癌！
※埋在土裡的它，卻被稱為長生果，抗癌極佳，愛吃的難得癌
※這種菜居然可以治療白髮，被稱為「 長壽草」，可惜很多人把它扔了……
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※這物被稱為「防癌之王」非常珍貴，吃它一口，可以將癌細胞吃走
※它被稱為「抗癌之王」，但是這樣吃反而會致癌，你卻經常這樣吃
※它在農村被稱為 「長壽菜」，是天然的鈣片，女人尤其適合吃
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