我消除了雀斑和浮腫，情緒更好，只因為每天喝它！

從有人類開始，我們就在尋求強身健體之品了，從傳說中的「長生不老泉」，到鹼性水，再到甘藍汁，我們一直在不懈尋找有益健康、祛病延年、返老還童的魔法藥水。但是，假如這種魔法藥水並沒有那麼神秘，而僅僅只是檸檬水，會怎樣呢？

多年來，檸檬水被一些醫學博士和潔凈生活倡導者熱捧為衛生和健康助手。檸檬水和那些包裝好的、據說可以提亮膚色、延緩衰老的排毒養顏果汁不一樣，它很便宜，不會讓你傾家蕩產。它不僅非常容易製成，而且看上去很安全（只要你不嘗試只靠檸檬水生存）。不過，它真的這麼神奇嗎？

一些檸檬水的倡導者稱，檸檬水可以助消化、幫助肝臟排毒、消除老年斑、加速新陳代謝、緩解抑鬱和焦慮、緩解胃灼熱、預防癌症、消炎。我懷疑它並不是萬能的，但是我想如果它可以做到其中幾點，倒也不錯。

這些年來我偶爾也會喝檸檬水，但是這次我決定每天喝兩杯，堅持持續兩周，看看是否有他們宣稱的那些明顯變化。

1、檸檬水能改善膚色？

檸檬富含抗氧化劑，有助於防止細胞損傷，抵禦自由基的傷害——包括皺紋以及與衰老有關的問題。這就是為什麼那麼多皮膚血清含有抗氧化劑，如維生素C；以及為什麼皮膚科醫生說多吃富含抗氧化劑的食物是一個好主意。我並沒有期待出現奇蹟，但是第二周時，我開始注意到皮膚出現了一些改善。當我照鏡子的時候，發現一些雀斑消失了，而且我的皮膚看上去不再那麼暗沉，變得更有光澤。

2、檸檬水能改善腸胃？

我那些特別注重保健的朋友們總是宣稱檸檬水，特別是溫熱的檸檬水，可以幫助消化，減少腹脹。專家說檸檬中的檸檬酸可以補充你的天然胃酸，幫助胃部分解食物。我還知道檸檬水富含豐富的鉀，這是一種幫助抑制鈉含量的礦物質。半杯檸檬汁中大約含有約125毫克的鉀，而一根香蕉中大約含有211毫克。那麼，也許它也可以消除水腫？起初我並不確定喝檸檬水的習慣起了什麼作用，但是幾天後我注意到，我不怎麼浮腫了。

3、檸檬水能幫你抵禦寒冷？

柑橘類水果，如檸檬，富含有很高的維生素C，以及一種抗氧化劑，研究發現它可以幫助防止感冒和消炎。你可能需要在很長一段時間，喝很多的檸檬水，才能真的注意到炎症的變化，很難在短時間內評估檸檬水對你的免疫系統的影響。即便如此，在我喝檸檬水的兩周中沒有生病。（如果你想要提高維生素C的攝入量，可以把喝檸檬汁提上日程。）

4、檸檬水是減肥「助手」？

一項研究發現，檸檬皮中的多酚可以防止小白鼠在12周的時間內增加額外的脂肪。在我喝檸檬水的兩個星期中，我體重下降了一磅，這或許是因為檸檬水，或許不是。在我看來，我猜測它很可能起到了推動作用。當我開始執行檸檬水計劃以後，我感覺自己更傾向於和檸檬水一樣健康的事物，比如堅持鍛煉，吃乾淨的食物，不喝高熱量飲料，比如橙汁和蘇打水。

5、檸檬水能改善你的心情？

除了對身體的諸多好處，檸檬水還被熱捧為一種可以提振精神的成分，這種宣稱讓我表示懷疑。如果檸檬水可以讓你擺脫恐慌，他們必將會以每瓶高出200倍的價格出售。即便如此，也許是因為我體重減輕了，又或者我的信心來自堅持健康的生活習慣，這個兩周計劃結束後，我確實感覺到精神比之前輕鬆一些。

至於我的內臟，這有點難說。我沒有辦法判斷我的肝臟是否更好的「解毒」或者我的消化系統是否有所改善。不過我還是希望會有所改善，因為任何改善對我的身體都有積極作用。

這篇文章是我在堅持兩周每天都喝檸檬水之後真實的健康變化，這些，就是我明確察覺到的作用，希望能給你帶來幫助。

作者：凱瑟琳，一位年輕的營養師。

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