長壽「高手」：這些調料與食物，竟能防治春季高發病！

一年之計在於春，春季是一個很好的養生季節!

俗話說「春疾難醫」,春天得病最容易落下病根，會影響一輩子，所以需要格外注意。同時，少吃調料，盡量品嘗原滋原味的食物，這似乎是健康飲食的金科玉律。

但是專家建議：常吃以下調料與食物，它們不僅能能有效防治春季高發病，還有不少養生保健的作用，堪稱長壽「高手」哦！為自己和家人健康，好好看看。

花椒：止痛

雖然大家對花椒的態度呈現兩極分化，喜歡的人愛得不得了，受不了它的麻味的朋友也不佔少數，但這也擋不住其成為居家必備的調味品。

花椒堅齒、烏髮、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。

——李時珍《本草綱目》

花椒位列調料「十三香」之首，素有「調味之王」的美譽。

祛痘

花椒水敷臉祛痘特別有效。

治牙痛

口嚼花椒可有效緩解牙痛。

治凍瘡

如果凍瘡沒有破潰，可以用花椒、生薑煎水，放至不太燙時浸泡雙手，促進血液循環。

治痛經

將花椒與食鹽熱炒後敷於腹部，可治療由於寒凝氣滯導致的痛經。

治關節痛

花椒50克壓碎，鮮姜10片、蔥白6段切碎，三味材料混在一起，裝在紗布包內，在葯袋上放一熱水袋，熱敷30～40分鐘，每日兩次可治關節痛。

生薑：去寒

生薑，平時在廚房角落裡乖乖呆著的小傢伙，原來是長壽必備良品，不時透露著一股低調的奢華。

生薑是芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用。

脫髮

常用生薑煮水洗頭對脫髮也有益。

防暈車

民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，因此有「嘔家聖葯」之譽。

風寒感冒

民間關於姜,最經典的方子莫過於紅糖薑湯，即以適量的生薑、紅糖煮湯，可暖身去寒，對治療感冒有很好的效果。

去色斑

姜辣素可明顯減少面部斑點。

治口臭

科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。

消化不良

用生薑加蘿蔔燉湯喝，可止吐解膩。

將生薑置於豬肚內煮湯吃，可治消化不良和脾虛。

八角：增強免疫力

八角是製作冷盤及燉、燜菜肴中不可少的調味品。

中國傳統醫學理論認為其具強烈香味，有溫陽散寒，理氣止痛等功效，可用於寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛。

增強免疫力

八角與艾葉搭配煮後泡腳，可以人體增強免疫力，提高抗病能力。

促進胃腸蠕動

八角能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

香菜：消食

又是一個自帶黑粉的調料，看了今天的介紹，不知道有多少朋友會黑轉粉呢？

中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功。

治感冒

容易感冒的人，可以用香菜+蔥白煮水喝，它能起到辛溫發汗的作用，對感冒恢復有很好的幫助。

保護眼睛

常吃香菜，可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防眼病的發生。

解毒止癢

香菜煮水擦拭皮膚具有解毒止癢的作用。

消食

平時在燉肉湯、吃火鍋時，常用香菜來調味，不僅能香口，更能去膻味。

當胃口不好、消化不良的時候，吃點涼拌香菜也能起到消食的作用。

胡椒：促進新陳代謝

平時胡椒用得不多，今天才知道它原來有這麼多的功效。所以，從明天起，面朝鐵鍋，使用胡椒。

胡椒是最常見的調味品，在餐桌上經常可見到它與鹽放在一起，有時甚至替代鹽使用。

有助於新陳代謝

胡椒特別適於肥胖的人食用，因為它有助於新陳代謝，還能起排氣作用。

促進消化

能刺激產生唾液、胃液和胰液，有助於消化高脂肪食品。

辣椒：開胃

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它有助於終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。

其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。

抵禦嚴寒

手腳冰冷、四肢無力，多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血循環，有助減輕虛寒癥狀。

消食

用香菜與青辣椒共同切絲涼拌，對於消食很有幫助。而辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用。

抗衰老

辣椒具有抗皺抗衰的作用。

治療風濕性關節炎

辣椒能祛寒。用紅辣椒10個，蘿蔔1個，搗爛，敷於患處。或將鹽、茴香、辣椒炒熱後熱敷，可治風濕性關節炎。

抵抗癌症

辣椒素能加速癌細胞死亡，而不損害健康的細胞。

陳皮：護嗓

陳皮氣香，味辛而微苦，具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效。

風寒乾咳

如果你得了風寒，可能有些乾咳，喝些用陳皮生薑煮的水，就會得到緩解。

上火

陳皮、麥冬泡水，還可搭配些菊花。

去油膩

燉湯時放些陳皮有去油膩的作用，比如燉大骨湯，還有理氣化痰的作用。

春天到了，這些食物適合此時吃九、栗子

1、口腔潰瘍

春季乾燥人容易上火，最常見的就是口腔潰瘍，一旦發生空腔潰瘍的情況，生吃栗子能快速消除潰瘍面，消除炎症。

2、消化不良

對於脾胃虛弱的朋友來說，吃栗子是最佳選擇，他能養胃健脾，提高消化能力，尤其是有老胃病的人吃它更好。

3、筋骨疼痛

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

十、菠菜

1、通腸導便，防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有防治作用。

2、降低中風危險

菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

3、營養豐富，健康補血

菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含於根部），能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。

最適合的口味少酸增甘

初春陽氣初發，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。

最適合的補品大棗蜂蜜最養肝

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物。

例如大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做粥加一點，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。

最適合的青菜小白菜、油麥菜

在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養價值較高，同時熱量極低。由於經過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養物質積累豐富，超過其他季節的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。

選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。

最適合的水果草莓

這個時候草莓剛好上市，而且含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養顏益膚的絕好搭配。

另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

最適合的飲料紅茶

很多人喜歡喝茶，在北方初春季節，天氣仍然十分寒涼，所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春後可以逐漸換做綠茶。

最適合的零食堅果

應每天補充適當的堅果，堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易睏倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。

需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。

春季天氣多變，人容易出現各種小毛病，自己在注意飲食的同時，給身邊的親人看看，告訴她們有用的養生防病方法，她們會感激您的